Aşevi Kitabı kitabının yazarları, yayınevi, baskı tarihi ve diğer tüm bilgileri. Aşevi Kitabı kitabının kısa özeti.
Aşevi bir zamanlar nükteleri ve hazırcevaplılığı ile bütün İstanbul'un tanıdığı bir yemek tutkununun aşçı yetiştirilmesinden sofra düzenine, günlük besin ihtiyacından sindirim sistemine, sağlığın korunmasından çorba ve et suyu tariflerine uzanan, kendi çağı için sıradışı bir yemek kültürü kitabı ve bu türün ilk örneklerinden biri.
Yazar: Hacıbeyzade Ahmed Muhtar
Yayınevi: Ruhun Gıdası Kitaplar
ISBN: 9786056424830
Boyut: 170x240
Sayfa Sayısı: 164
Basım Yılı: 2014-10
Cilt Durumu: Karton kapak
Kağıt Türü: 2. Hamur
Dil: Türkçe
Kaynak: Haberler.Com
