Tüketicilerden Dondurma Raporu

Tüketiciler Birliği tarafından hazırlanan “Dondurma Raporu”nda, 1 kilogram dondurmanın en az 5-6 YTL arasında satılması gerektiği, 3 YTL'ye satılan dondurmanın sağlıksız olduğu belirtiliyor.

Tüketiciler Birliği Genel Başkan Yardımcısı Kemal Özer, birliğin Konya Şubesi'nde düzenlediği basın toplantısında, birliğin uzun süren çalışma sonucunda “Dondurma Raporu”nu hazırladıklarını söyledi.

Dondurma endüstrisinin bir kısmının şeker yerine sağlıksız yapay tatlandırıcılar, doğal salep yerine suni salep, süt yerine su ve süt tozu, meyve yerine yapay meyve boyası katarak dondurmayı dondurma olmaktan çıkardığını belirten Özer, dondurma diye sunulan ürünlerin içeriğinin buzlu yiyecek olduğunu bildirdi.

Çok uluslu şirketlerin pazarlarda kapıştığı dondurma sektörünün son yılların önemli sağlık sorunlarından biri haline geldiğini vurgulayan Özer, piyasada dondurma diye tüketilen ürünlerin çoğunun içinde süt bile barındırmayan yenilebilir buzlar olduğunu kaydetti.

Özer, dondurma içindeki katkıların bir kısmının dünyanın birçok ülkesinde yasaklanmış katkılardan oluştuğunu ifade ederek, şunları söyledi:

“Bu katkıların birçoğu farklı ülkelerde sağlıksızlığı nedeniyle yasaklanmış katkılardır. Ancak Tarım ve Köyişleri Bakanlığı EC (E) kodlu bu katkıların hemen hemen hiçbirini yasaklamış değil. Dondurma raporumuz, sağlıksız dondurma üretimine izin veren ve gerekli denetim görevini yapmayarak anayasa suçu işleyen kamuya, sağlıksız ürün üreten üreticilere karşı tüketicilere bir uyarı ve bilgilendirme amacıyla hazırlanmış bir çalışmadır.”

Süt, şeker, salep üçlüsü ile yapılacak dondurmanın gerçek olduğunu dile getiren Özer, piyasadaki birçok dondurmaya ilgili mevzuatlara göre dondurma denilemeyeceğini bildirdi.

DONDURMANIN KİLOSU 3 YTL OLMAMALI...

Dondurmanın hacmine bakarak ağırlığı konusunda yanılınmaması gerektiğini ifade eden Özer, şöyle konuştu:

“Çünkü 1000 ml yazan bu ürünler gerçekte 570 gramdır. İçine katılan bazı katkılar nedeniyle kabartılarak hacimli olarak gösterilmektedir. Kilosu 3 YTL'ye dondurma tüketiyoruz. Peki, gerçek bir dondurma 3 YTL'ye satılabilir mi? Satılamazsa 3 YTL'lik dondurma nelerden üretiliyor? Dondurma yapımında kullanılan şeker, salep, süt gibi girdiler gerçek anlamda hesaplandığında maliyeti bile 3 YTL'nin üzerinde çıkmaktadır. Yapılan hesaplara göre sade dondurmanın kilogramı en az 5-6 YTL arasında satılmalıdır. 3 YTL'ye satılan dondurmanın sağlıklı olduğunu söylemek çok güç.”

Özer, sağlıklı yaşam için Tarım ve Köyişleri Bakanlığının bu konuda üzerine düşeni yapması gerektiğini belirterek, dondurma üreticilerinin ve piyasadaki dondurmaların incelenmesini istedi.