Köylüler dağ tepe onu arıyor: Altın bulmuş gibi seviniyoruz - Son Dakika
Burdur’un Bucak ilçesinde doğada kendiliğinden yetişen ve baharın habercisi olarak bilinen kuzugöbeği mantarı sezonu başladı. Yüksek rakımlı ormanlık alanlarda yetişen mantar, yöre halkı tarafından toplanmaya başlandı.
Yağış durumuna bağlı olarak mart, nisan ve mayıs aylarında ortaya çıkan kuzugöbeği mantarı, deniz seviyesinden yaklaşık 200 metre yükseklikte görülmeye başlıyor ve 1600 metre rakıma kadar uzanan bölgelerde yetişebiliyor. Sezonun haziran ayına kadar devam ettiği belirtiliyor.
Kuzugöbeği mantarı, özellikle orman köylüsü için önemli bir gelir kapısı olarak öne çıkıyor. Kilosunun yüksek fiyatlara alıcı bulması nedeniyle “altın değerinde” olarak nitelendirilen mantar, bölge ekonomisine katkı sağlıyor. Taze olarak tüketilebilen kuzugöbeği mantarı, aynı zamanda kurutularak uzun süre saklanabiliyor.
Mantar tutkunları, sezon boyunca günlerini dağlarda geçiriyor. Kuzugöbeği toplayan Mehmet Kızıl, mantarın özellikle Katran Dağı, Sazak ve Aziziye mevkisinde yoğun olarak bulunduğunu söyledi. Kızıl, “Bazı günler birkaç tane, bazı günler 2-3 kilo civarında bulduğumuz olur. Altın bulmuş gibi seviniriz. Hiç bulamasak da bu mevsimlerde dağda kuzugöbeği aramak bizim için bir heyecan” ifadelerini kullandı.
Son Dakika › Yaşam › Köylüler dağ tepe onu arıyor: Altın bulmuş gibi seviniyoruz - Son Dakika
Masaüstü bildirimlerimize izin vererek en son haberleri, analizleri ve derinlemesine içerikleri hemen öğrenin.
Yorumlar (1)