27 Eylül Dünya Okul Süt Günü

Diyarbakır Halk Sağlığı Müdürü Dr. Fatih Mehmet Aslan, dünyada her yıl 27 Eylül'ün "Dünya Okul Süt Günü" olarak kutlandığını söyledi. Aslan, yaptığı açıklamada, sağlıklı nesillerin yetiştirilmesi için süt ve süt ürünlerinin üretim ve tüketimini artırmak gerektiğini belirtti.

Her yaş grubundaki bireye süt içme alışkanlığını kazandırmak gerektiğini belirten Aslan, süt ve süt ürünlerinin besin değeri konusunda toplumda bir bilinç oluşturmak amacıyla dünyada her yıl 27 Eylül ''Dünya Okul Süt Günü '' olarak kutlandığını kaydetti.

Yeterli ve dengeli beslenen toplumların bireyleri fiziksel ve zihinsel yönden daha sağlıklı, daha üretken, daha yaratıcı ve daha yetenekli olduğunu kaydeden Aslan, şöyle konuştu:
"Süt, bebeklikten yaşlılığa kadar vücudun gelişmesi, güçlenmesi ve sağlığın korunması amacıyla gerekli tüm besin öğelerini yeterli ve dengeli bir biçimde içeren önemli bir besin maddesidir. İnsan beslenmesinde büyük öneme sahip olan süt ve süt ürünleri içeriğinde bulunan karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineraller ile özellikle gelişme çağındaki çocuklarımız ve yaşlılarımız olmak üzere herkes için vazgeçilmez bir besin kaynağıdır. Okul öncesi ve okul çağındaki çocuklarda hızlı büyüme ve gelişme nedeniyle pek çok besin öğesine olan gereksinim yaşamın diğer dönemlerine oranla daha fazladır."

Süt Ve Süt Ürünlerinin Faydaları

Aslan, süt ve süt ürünlerinin faydalarını ise şöyle sıraladı: "Süt ve süt ürünlerinde bulunan kalsiyum ve D vitamini çocuklarda kemiklerin, dişlerin oluşumunda önemli rol alarak organizmanın gelişimi sağlar. A vitamini göz ve diş sağlığı, E vitamini bağışıklık sistemini, B vitamini iştah, sinir ve sindirim sisteminin düzenler. Bu nedenle de büyüme çağındaki çocuk ve gençlerin günde en az 2- 3 su bardağı süt veya yoğurt tüketmesi gerekmektedir."