Başmakçı'da Pekmez Kaynıyor

$Başmakçı\'da Pekmez Kaynıyor$

22.09.2013 14:15

Afyonkarahisar'ın Başmakçı ilçesinde üzüm pekmezleri kaynamaya başladı.

Afyonkarahisar'ın Başmakçı ilçesinde üzüm pekmezleri kaynamaya başladı.

Bağ bozumundan sonra toplanan üzümler yıkanıp temizlenerek oluklu bir zemine konulup suyu akabilecek bir torbaya bırakılarak saatlerce çiğneniyor.

Çıkartılan şıra kazanda kaynatılarak ocaktan indirilip mayalanmaya bırakılıyor. Dağdan kazılan özel bir toprakla damıtılan üzüm suyu, toprağı dibine çökertilerek üste gelen şıra pekmez oluncaya kadar kaynatılıyor. Ateş, kazanı kaynatırken üzüm suyunun pekmez olma aşamasında taşması uzun delikli bir kevgirle önleniyor.

Yaklaşık 10 saat zaman içinde yapımı tamamlanan pekmez, enerji veren kışlık tatlı olarak mutfakta yerini alıyor. - Afyon

Kaynak: AA

Son Dakika › Yerel › Başmakçı'da Pekmez Kaynıyor - Son Dakika

Galatasaray, milli takımın iki yıldızının peşinde Yer yerinden oynayacak

Galatasaray, milli takımın iki yıldızının peşinde! Yer yerinden oynayacak

Arda Güler dünyanın en pahalısı oldu

Arda Güler dünyanın en pahalısı oldu

Daha 41 yaşındaydı Yapayalnız öldü

Daha 41 yaşındaydı! Yapayalnız öldü

Bölgeye rahat nefes aldıran gelişme Keban Barajı’nda alarm seviyesi bitti

Bölgeye rahat nefes aldıran gelişme! Keban Barajı'nda alarm seviyesi bitti

Bayern Münih’in yıldızı Karl, Dünya Kupası’nı kaçırdı

Bayern Münih'in yıldızı Karl, Dünya Kupası'nı kaçırdı

Sıfır Atık Festivali’nde 2. gün böyle geçti: Ekonomi, teknoloji ve sanat bir arada

Sıfır Atık Festivali'nde 2. gün böyle geçti: Ekonomi, teknoloji ve sanat bir arada

İbrahim Hacıosmanoğlu ve TFF yönetimi için ibra kararı

İbrahim Hacıosmanoğlu ve TFF yönetimi için ibra kararı

Oy vermeye giden Aziz Yıldırım sitem etti: Rezalet ya

Oy vermeye giden Aziz Yıldırım sitem etti: Rezalet ya

Fenerbahçe’de tarihi seçim Daha önce böylesi görülmedi

Fenerbahçe'de tarihi seçim! Daha önce böylesi görülmedi

CHP Sözcüsü Sarı: Özgür Özel’in grup başkanlığı iptal edilecek

CHP Sözcüsü Sarı: Özgür Özel'in grup başkanlığı iptal edilecek

Ekim ayında Meclis’e sunulacak Yeni resmi tatil geliyor

Ekim ayında Meclis'e sunulacak! Yeni resmi tatil geliyor

Can Polat’ın katil zanlıları için hesap vakti

Can Polat'ın katil zanlıları için hesap vakti

24 saat son dakika haber yayını

Hakkımızda Reklam İletişim Künye

SonDakika.com Haber Portalı 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'na %100 uygun olarak yayınlanmaktadır. Haberlerin yeniden yayımı ve herhangi bir ortamda basılması önceden yazılı izin gerektirir. 7.06.2026 16:13:25. #.0.5#

SON DAKİKA: Başmakçı'da Pekmez Kaynıyor - Son Dakika

[Kullanım Şartları] - [Gizlilik Politikası] - [Gizlilik ve Çerez Politikası] - [Çerez Politikası] - [Kişisel Verilerin Korunması] - [Ziyaretçi Aydınlatma Metni] - [Hata Bildir]