"Gıda Hijyeni Eğitimi"

Düzce Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından okul kantinlerinde görev alan öğretmen ve çalışanlara hijyen eğitimi verildi.

Düzce Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Harun Kabaoğlu, "Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Yönetmeliği" kapsamında Düzce İl genelindeki okullarda faaliyet gösteren kantin, yemekhane, kafeterya, büfe ve çay ocaklarından sorumlu öğretmenlere ve çalışan personele gıda mevzuatı ve gıda hijyeni konusunda eğitimlere başlandığını söyledi.

Tarladan sofraya gıda güvenliği kapsamında bakanlık olarak yaptıkları çalışmalara değinen Kabaoğlu, yayımlanan yönetmeliklerin sahada titizlikle uygulandığını anlattı.

İl müdürlüğü olarak geçen ay sonu itibariyle bin 690 adet gıda denetimi yaptıklarını ve bu kapsamda 95 numune aldıklarını dile getiren Kabaoğlu, "Alo 174 Gıda Hattına gelen 57 şikayet sonucunda 13 işyerine Türk Gıda Kodeksine uygun üretim ve satış yapmadıkları gerekçesiyle 122 bin lira idari para cezası uyguladıklarını bildirdi.

Eğitimlerde, okul kantinlerinde görev alan öğretmen ve çalışanlara, gıda mevzuatı ve gıda hijyeni konusunda ayrıntılı bilgiler verilirken, hazırlanan kamu spotları ve eğitim filmleri katılımcılara sunuldu - Düzce