Giresun Bakkallar Odası Başkanlığı'ndan 'Tuz' Açıklaması

Giresun Bakkallar Bayiler Sebzeciler Lokantacılar Odası Başkanlığı, Vali Dursun Ali Şahin'in kentte faaliyet gösteren restoranlardaki masalardan tuzlukların kaldırılmasına yönelik yayımladığı genelgeyi desteklediklerini açıkladı.

Oda başkanlığından yapılan yazılı açıklamada, Valilik tarafından yayımlanan genelge doğrultusunda başta restoranlar ve lokantacılar olmak üzere gıda satış, toplu tüketim yerlerinde aşırı tuz tüketiminin insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerini aza indirmek düşüncesiyle tuz tüketiminin azaltılması için uygulama başlatıldığı belirtildi.

Açıklamada, uygulamanın insan sağlığına yönelik olması dolayısıyla önemli bulunduğu vurgulanarak, "Genelgeye göre tuzun müşterilerin talebi üzerine masalara konması ya da kendilerinin isteğiyle verilmesi söz konusudur. Bu kesinlikle bir yasak değil tamamen insan sağlığına yönelik bir uygulamadır. Odamız üyelerinin bu konuda duyarlı olmalarını rica ederiz" ifadeleri kullanıldı.

- GİRESUN