Görele'de Ramazan Hazırlıkları

Görele'de ramazan ayının yaklaşmasıyla, ev hanımları imece ile yufka açmaya başladı.

Kumyalı Mahallesi'nde bir araya gelen ev hanımları, birbirleriyle yardımlaşarak özellikle sahurda çok tüketilen yufka açıyor.

Yufka açan kadınlardan Emine Alaca, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ramazan ayının yaklaşması nedeniyle imece usulü yufka açarak hem aralarında yardımlaştıklarını hem de ramazan hazırlığı yaptıklarını söyledi.

Her yıl birkaç günlerini yufka açarak geçirdiklerini belirten Alaca, şunları kaydetti:

"Yufka, ramazan yemeklerimizin vazgeçilmezlerindendir. Hemen hemen bütün evlerde yufka açılıyor. Sofralarımızdan ramazan ayı boyunca yufka eksik olmaz. Bu nedenle 10-15 komşu bir araya gelerek imece usulü yufka açıyoruz. Bu yıl yufkayı biraz daha fazla açmaya gayret ediyoruz. Çünkü ramazandan sonra fındık mevsimi de başlayacak. Fındık ayında da yufka sıklıkla tüketilir." - Giresun