Hatay'da Safran Üreticisine Destek Verilecek

"Dünyanın en pahalı bitkisi" olarak bilinen safranı Hatay'da üretmek isteyen çiftçilere eğitim ve materyal desteği verileceği bildirildi.

Kozmetikten, gıda ve ilaca kadar birçok sanayi alanda kullanılan safran, Hatay'da da yetiştirilmeye başlandı. Şu an için farklı ilçelerdeki 3 çiftçinin üretimini yapmaya başladığı safranın üretim alanını genişletmek ve çiftçiyi teşvik etmek amacıyla destek verilecek.

Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Aydın Tüfekçi, Yayladağı ilçesi Şenköy Mahallesi'ndeki üreticilerin toplamaya başladığı safranın arazisinde incelemelerde bulundu.

Ardından gazetecilere açıklamalarda bulunan Tüfekçi, Hatay'ın diğer bitkisel ürünlerin yanı sıra tıbbi ve aromatik bitkiler açısından da müsait bir arazi yapısına sahip olduğunu söyledi.

Bu durumu avantaja çevirmek amacıyla Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile "Tıbbı ve Aromatik Bitkileri Geliştirme Projesi" kapsamında bir takım çalışmalar yürüttüklerini kaydeden Tüfekçi, şöyle devam etti:

"Bu yıl itibariyle çalışmalarımız kapsamında 3 ilçemizde 3 çiftçimize ilk olarak safran bitkisini yaklaşık 100 kilogram civarında dağıttık. Geçmişten bu yana tıbbi ve aromatik bitkilerle ilgilenen bir çiftçi potansiyelimiz var. İlk etapta bu çiftçimize safran bitkisini dağıttık ve neticesini çok başarılı bir şekilde aldık. ileri ki yıllarda da yine tıbbi ve aromatik bitkilerle alakalı çok daha ileri aşamada çalışmalara devam edeceğiz. Önümüzdeki 5 yılda tıbbi ve aromatik bitkilerle alakalı yapacaklarımızla ilgili bir eylem planı da hazırladık ve bunu ilgili kurumlarla paylaştık. Bu eylem planı çerçevesinde yine bu sektördeki çalışmalarımız Hatay'da devam edecektir."

Hem eğitim hem de materyal desteği

Tüfekçi, yaklaşık bir ay önce kentte "Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Çalıştayı" düzenlediklerini hatırlatarak safran üreticilerinin de yoğun katılım gösterdiğini vurguladı.

Üreticilerin safran yetiştirmeye karar verdiğinde Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü personelleriyle irtibata geçmelerini isteyen Tüfekçi, "İl ve ilçe teşkilatlarındaki arkadaşlarımız safran üretimi konusunda çiftçilerimize yardımcı olacaklar. Biz çiftçilerimize hem eğitim açısından hem de diğer materyal açısından gerekli desteği sağlayacağız" diye konuştu.

Yaklaşık 20 yıl önce evlerinin önündeki küçük bahçelerinde safran yetiştirmeye başlayan Mehmet ve Fikriye Kahraman çifti, şimdi de devletin verdiği destek sayesinde üretimlerini arttırdıklarını söyledi.