KAÜ'de 'Süt ve Sağlık' Konulu Panel

Kars Kafkas Üniversitesi (KAÜ), Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü tarafından "Süt ve Sağlık" konulu panel düzenlendi.

Tıp Fakültesi Konferans Salonu'nda Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü tarafından düzenlenen panele; Belediye Başkan Yardımcısı Yüksel Güler, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Hidayet Metin Erdoğan, Veteriner Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Gürsoy Aksoy, Mühendislik- Mimarlık Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Akgün Alsaran, İlahiyat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ruhattin Yazoğlu, akademik ve idari personel ile öğrenciler katıldı.

Panelin açılış konuşmasını Mühendislik- Mimarlık Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Akgün Alsaran yaptı. Açılış konuşmasının ardından panel Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Mustafa Atasever'in yönetiminde başladı.

Panelde sırasıyla Prof. Dr. Mustafa Atasever "Süt ve Sağlık", Doç. Dr. Yeliz Uçar Yıldırım "Süt ve Süt Ürünlerinde Yapılan Hileler", Yrd. Doç. Dr. Şebnem Pamuk "Süt Mikrobiyolojisi", Yrd. Doç. Dr. Asya Çetinkaya "Kaşar Peynirinin Özellikleri ve Kars'ta Üretim Durumu", Yrd. Doç. Dr. Muhammet Şakiroğlu "Kafkas Üniversitesi'nin AB Destekli 'Sağlıklı Süt' Projesi" konulu sunumlarını gerçekleştirdi.

Programın sonunda panele katılan akademisyenlere plaket verildi. - KARS