Kış Aylarının Vazgeçilmezi Kestane, Fiyatının Düşmesine Rağmen İlgi Görmüyor

Kış aylarının vazgeçilmesi olan kestanenin fiyatı 8 TL'ye kadar düşmesine rağmen geçtiğimiz senelere oranla satışlarında durgunluk yaşanıyor.

Bilecik merkez Hürriyet Mahallesi'nde her pazartesi günü kurulan Pazartesi Pazarı'nda tezgahlarda ve manavlarda kış aylarının vazgeçilmesi olan kestane yer alırken, geçtiğimiz senelere oranla satışlarında durgunluk yaşanıyor. Kestanenin ilk çıktığı zamanlarda kilosunun 18 TL olduğunu anlatan pazarcı Kadir Demirbaş, "Kestanede fiyatlar normale döndü. Kestanenin kilosu şuan 8 TL oldu. Satışlarımız geçtiğimiz senelere oranlar düşük ama bunun etkisi vatandaşlar manavları ve pazarları artık tercih etmemesi oluyor. Vatandaşlar genelde alışveriş merkezinden alışveriş yapıyor" dedi.

"BİRÇOK HASTALIĞA İYİ GELİYOR"

Kestanenin doyurucu özelliğine paralel olarak insanların beslenmesine katkı sağlayan birçok besin öğelerine sahip olduğunu belirten Demirbaş "Kestanenin, kavrulduğu takdirde nem oranının azaldığı, şeker miktarının arttığı ve enerji değerinin yüksek olduğunu biliyoruz. Kestanenin kurutulduğunda raf ömrünün uzadığı, besin öğelerinde artış görülür. Damar sertliği ve yüksek tansiyondan şikayet edenlerle şeker hastalarının yememesi gereken kestanenin tespit edilen bir çok faydası olduğu söylenir. Bedeni ve zihni yorgunluğu giderir. Varis ve basur memelerinin meydana gelmesini önledi ve karaciğer yorgunluğu ve şişliğini geçirdiğini müşterilerimiz anlatıyor. Birde kansızlığı giderdiği ve mideyi kuvvetlendirdiğini bir yerde okumuştum" dedi. - BİLECİK