Kızıltepe'de Fırıncıların Sıcakla Mücadelesi

Kızıltepe'de fırıncılar, ramazan ayının yaza denk gelmesi nedeniyle sıcaklarla zorlu bir mücadele veriyor.

Sıcak havalardan en çok etkilenenlerin başında fırıncılar geliyor. Sabah erken saatlerde işe başlayan fırın ustaları, ocağın yanmasıyla fırının içinde çalışanlar çok zor anlar yaşıyor.Fırının içinde sıcaklık  130 dereceye varıyor. Sıcağa rağmen yoğun bir tempoyla çalışan fırıncılar, vatandaşlara ekmek yetiştirebilmek için uğraş veriyor. Halkın ekmek ihtiyacını karşılamak için sıcakla mücadele eden fırıncılardan bazıları orucunu tutabiliyor, bazıları ise tutamıyor.

Fırın sahibi Mesut Karakoç, AA muhabirine yaptığı açıklamada, sıcaklara rağmen vatandaşın  ekmek ihtiyacını karşılamak için çalıştıklarını söyledi.

Karakoç şunları söyledi. "Havalar çok sıcak işçiler çok zor şartlarda çalışıyor dayanılacak gibi değil fırının için 120 derece bazen de 130 dereceyi buluyor. İçeriye klima koyamıyoruz. Hamur için iyi değil. Çalışanlarımız arasında oruçlu olanlarda var olmayan da var oruçlu olup çalışan arkadaşlarımız hayli zorlanıyorlar. Sabahları Ramazan nedeniyle saat 8'de iş başı yapıyoruz.

35 senedir fırıncılık işinde çalıştığını belirten Feyzullah Aksak, zorlandıklarını ancak yine de oruçlu olduklarını söyledi.

Aksak "Dışarıda olanlar için ramazan iyidir ancak fırın içinde çalıştığımız için çok zor geçiyor.  Sabah saat dörtte geliyoruz akşam yedi buçukta eve gidiyoruz. Burada ekmek yapıyoruz millete hizmet etmeye çalışıyoruz. " dedi. - Mardin