Ramazanda Kırmızı Ete İlgi Arttı

Eskişehirli vatandaşlar, Ramazan ayında fiyatların yüksek olmasına rağmen kırmızı eti tercih etti.

Kasaplık yapan Gülcan Karakaş isimli esnaf, iftar sofralarında kırmızı etin daha çok tercih edildiğini söyledi. Kıymanın diğer çeşitlere göre daha fazla tüketildiğini aktaran Karakaş, "Kuşbaşı, biftek, pirzola ve kuzu Ramazan aylarında Eskişehir'de daha az tercih ediliyor. Kurban bayramının yaklaşmasından dolayı da et fiyatlarında zaten bir artış var. Zaten zam gelmesiyle et satışları yavaşladı. Şu anda kıyma fiyatları 33 ile 40 lira arasında değişiyor. Kurban Bayramı yaklaştığı için çiftçiler et çıkartmıyor. Doğal olarak da fiyatlar artıyor, satışlar da düşüyor. Beyaz ete de zam geldi, ama kırmızı et kadar değil. Biz de imkanlar ölçüsünden daha ucuz fiyatla et sunarak satışlarımızı arttırmak istiyoruz" dedi. - ESKİŞEHİR