Şanlıurfa'da İsotlar Yarıştı

Şanlıurfalı kadınlar, en acı ve en güzel isotu yapmak için yarıştı. 115 kadın evlerinde hazırladıkları isotla Şanlıurfa Belediyesi'nin düzenlediği yarışmaya katıldı.

Şanlıurfa'da, belediye tarafından 'İsotlar Yarışıyor' sloganıyla düzenlediği yarışmada yılın en acı ve en lezzetli yöreye özgü acı biber olan isotu belirlemek için jüri üyeleri ter döktü. 115 isotun yarıştığı yarışmada birbirinden ilginç isimlerin verildiği isotlar yarıştı. Acının adresi olan Şanlıurfa, meşhur acı biberinin adı ise isot. Acı biberde rakip tanımayan Şanlıurfalı kadınlar, hemşerileriyle yarıştı.

Evlerinde hazırladıkları isotlarla belediye tarafından düzenlenen yarışmaya katılarak en acı ve en lezzetli isot belirlendi. Yarışma, Mutfak Müzesi'nde yapıldı. 115 kadın, orijinal isimler verdikleri isotla jürinin karşısına çıktı. Jüri üyeleri isotları teker teker kokladı sonra tadına bakıp not verdi. Sonuç açıklandı ve Hatun Zıt'ın hazırladığı 'Acının Tatlısı' isimli isot birinci oldu. 'Acı Dostu' ikinci olurken 'Altın ve İsotun Kralı' üçüncü seçildi.

Yarışmanın sonunda dereceye giren isotla çiğ köfte yapıldı; yarışmacılara ve jüri üyelerine ikram edildi. - ŞANLIURFA