Siirt'te Bu Sene Pideye Zam Yok

Siirt Fırıncılar Odası Başkanı Hayrettin Elçi, yaklaşan Ramazan ayı nedeniyle pideye zam yapılmayacağını belirterek, pidenin geçen yıl 1 lira olan fiyatıyla satılacağını söyledi.

Siirt'te tüm unlu mamulleri işletmelerin Ramazan öncesi hazırlıklarını sürdürdüğünü belirten Elçi, son bir yılda tüm ürünlere zam gelmesine rağmen oda olarak ramazan pidesine zam yapmayı uygun bulmadıklarını kaydetti, Ramazan pidesinin geçen yıl da 1 liradan satıldığını hatırlatan Elçi, "Bu yıl da Ramazan ayına hürmeten zam yapmayı doğru bulmadık. Siirt'te toplam 70 fırın var. Odamıza bağlı tüm fırın ve unlu mamulleri işletmelerine uyarıda bulunarak susamlı ve yumurtalı olarak yapılacak pidelerin 1 liradan satılmasını talep ettik. Tabi un, yumurta fiyatları son bir yılda yüzde 40-50 dolayında zam gördü. Geçen yıl 40 lira olan un fiyatları bu yıl 70 liraya yükseldi. Odun da yüzde 20 dolayında zamlanmasına rağmen pide fiyatlarının da zamlanması bekleniyordu. Buna rağmen Fırıncılar Odası yönetimi olarak zam yapılmasını vicdanımıza yediremedik. Bu yıl da geçen yıl gibi 1 liradan satılmasına karar verdik. Ramazandan sonra da ekmeğe zam yapılıp yapılmayacağını oturup fırıncılarla konuşacağız. Bu konudaki taleplerimizi ilgili birimlere aktaracağız" dedi. - SİİRT