Siirt'te Kışın Vazgeçilmezleri Tezgahlarda Yerini Aldı

? Siirt'te, kış mevsiminin vazgeçilmezi olan el yapımı yöresel kuruyemişler tezgahlardaki yerini aldı.

Kış aylarının vazgeçilmez kuruyemişleri arasında yer alan el yapımı yöresel cevizli sucuk, kuru üzüm, kuru incir ve bastık tatlısı gibi ürünlere büyük rağbet gösteriliyor.

Siirt'te kuruyemişçilik yapan Mansur Özbilici, özellikle üzüm ürünlerinde talebin iyi olduğunu belirtti.

Özbilici, Şunları kaydetti;

"Kuruyemiş piyasasında genel anlamda bir durgunluk var. Ama özellikle kışın tüketilen ana kuruyemiş olan kurun üzüm, kuru incir, cevizli sucuk ve bastık gibi ürünlere rağbet oldukça iyi. Soğukların artmasıyla işlerimiz iyiye gidiyor. Üzüm ürünleriyle beraber fındık, fıstık, ceviz, badem ve çekirdek gibi ürünlerde satılıyor. Allah'a şükürler olsun işlerimizden memnunuz."

Vatandaşın fabrikasyon ürünler yerine el yapımı ürünleri daha çok talep ettiğini belirten Özbilici, "Bu sene cevizli sucuk 25 ile 35 lira arası, kuru incir 10 ile 20 lira arası, kuru üzüm 10 ile 15 lira arası ve bastık ise 10 ile 15 lira arasında değişiyor" dedi.