Yöresel Ürünleri "Kaymak Köy" ile Tanıtacaklar

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığına bağlı Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) Afyonkarahisar Koordinatörlüğü, yöresel ürünlerinin tümünün bir arada satıldığı alan oluşturmak için "Kaymak Köy" adlı proje geliştirdi.

TKDK İl Koordinatörü Metin Şehitoğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, yöresel ürünleri yerli ve yabancı turistlere tanıtmak için proje hazırladıklarını söyledi.

Afyonkarahisar için marka değeri taşıyan "sucuk, kaymak, lokum, haşhaş, kilim" gibi yöresel ürünlerin pazarlanabileceği ve tanıtımının yapılacağı

"Kaymak Köy" adıyla bir ürün pazarı oluşturulması için başlattıkları çalışmayı tamamladıklarını ifade eden Şehitoğlu, şöyle konuştu:

"Proje, yöresel ürünlerin tanıtılacağı bir alanı ve burada kurulacak Afyonkarahisar'ın tarihi evlerinin benzeri yapılarının inşasını da içeriyor. Bu evlerde sucuk, kaymak, lokum evleri yapmayı düşünüyoruz. Örneğin sucuk almak için bu evlere gelen vatandaşlarımız orada lokumu veya başka bir ürünü görüp onu da alabilecek. Bu alana yerli ve yabancı turistlerin ilgi göstereceğine inanıyoruz. Ayrıca Afyonkarahisar komşu illere yakın ve önemli bir geçiş güzergahı. Afyonkarahisar ile anılan sucuk, kaymak, lokum, kilim ve patatesli ekmek gibi yöresel ürünler bazı alışveriş merkezlerinde ya da yol kenarlarındaki tezgahlarda satışa sunuluyor. Yöresel ürünlerin toplu olarak satıldığı bir alan oluşturmak için böyle bir projeyi geliştirdik."

Şehitoğlu, projenin Afyonkarahisar'ın ulusal ve uluslararası alanda tanıtımına önemli katkı sağlayacağını da belirterek, "Böyle bir çalışma Hollanda'da uygulanmış ve çok başarılı olmuş. Vatandaşlar, ürünlerin yapılış aşamasından satış aşamasına kadar her şeyi burada görebiliyorlar. Biz de bu projeyi uygulayabilirsek, Afyonkarahisar'ın ekonomisinin gelişimine büyük katkı sağlarız" dedi.

-"Vatandaşların projeyle ilgili fikirlerini aldık"-

Projeyi geliştirmeden önce gerekli fizibilite çalışmalarını yaptıklarını ifade eden Şehitoğlu, şöyle devam etti:

"Böyle bir projenin halk tarafından nasıl karşılanacağını araştırdık. Vatandaşların projeyle ilgili fikirlerini aldık. Fizibilite çalışmalarını tamamladıktan sonra bu projeyi kitap haline getirdik ve yerel yönetimlere sunduk. Biz görevimizi yerine getirdik. Artık projenin hayata geçirilmesi için görev, yerel yöneticiler, idareciler ve Afyonkarahisar'ın önde gelen isimlerinde."

- AFYONKARAHİSAR