Bağ Bozumu Bu Yıl Üreticiyi Sevindirdi

Tekirdağ'ın Şarköy İlçesi'nde bu yıl bağ bozumu 1 ay geç başladı. Geçen yıllarda üzümün alım fiyatından şikayet eden üreticiler, bu yılki fiyatlardan oldukça memnun.

Şarabın başkenti olarak kabul edilen Marmara'nın şirin tatil beldesi Şarköy'de bu yıl bağ bozumu, ilkbaharın yağışlı ve serin geçmesiyle nedeniyle yaklaşık 1 ay geç başladı. Vatandaşlar ve işletmeler, bağlarındaki sofralık ve şaraplık beyaz ve siyah üzümleri topladı. Toplanan üzümlerin kilosu ise 80 ile 90 kuruşa satıldı. Geçen yıllarda üzüm fiyatlarının düşük olması nedeniyle çok sayıda üretici, üretimin bağını bozarak zeytin ağaçları ve meyve ağaçları olarak devam etmişti. Bu yıl ise üzüm üreticiliği yapan vatandaşların yüzü bir nebze de olsa güldü.

BAĞCI VE ŞARAPÇI BARIŞTI

Şarköy Ziraat Odası Başkanı Ömer Düzgen, son 8 yıla göre fiyatların arttığını söyledi. Düzgen, şunları kaydetti:

"Bu yıl geçmiş yıllara göre son 8 yılın en iyi fiyatı. 25 kuruşluk üzüm 80- 90 kuruş oldu. Rekolte azlığından rekabet oluştu. Bu rekabet bağcı ile şarapçıyı 8 yıl sonra barıştırdı. Fiyatların bundan sonra düşeceğini sanmıyorum. Şaraplık üzüm para yapmayınca, Şarköy bölgesinde binlerce dönüm şaraplık üzüm bağları söküldü. Şaraplık üzüm üreticisi, zeytine, az miktarda kiraz ve cevize şaraplık üzüm bağları sofralık üzüme çevirdi. Şarap üreticileri geçen yıllarda seçme üzüm alıyorlardı, fiyatları kendileri belirliyorlardı. Bu yıl Sevilen şarapçılığın 90 kuruş verdiği üzüme Doluca 95 kuruş verip sıradan üzüm aldı. Bu durum şaraplık üzüm üreten bağcıya yansıdı, ekonomik olarak rahatlattı. Hiçbir zaman ÖTV şarap üreticine yansımadı direkt tüketiciye yansıdı. Mesela 10 Lira olan şarap 2 lira vergi eklenerek 12 liraya satıldı. Bu da şarap tüketenin cebinden çıktı. Devletin bu uygulaması, denetimleri merdiven altı üretimi bitirdi. Ucuz şarap üretiminin yerini kaliteli şarap üretimi aldı. Rakının pahalı oluşu şarabın tüketimini arttırdı. Şarköy'de iklim özellikleri nedeniyle bölgemizde üretilen üzüm özellikleri hiçbir bölgede olmuyor. Şarapçılar da bunun bilincinde."

Şarköy ve beldeleri Mürefte ve Hoşköy'de 38 şarap işletmesi var. Bu üretim tesislerinin, Türkiye'de 100 bin ton şarabın yaklaşık 30 bin tonunu karşıladığı belirtildi. - Tekirdağ/ Sarköy