Çikolata İhracatçıları ABD Pazarını Organik Ürünler ile Fethedecek

ABD'nin Chicago eyaletinde bu yıl 8'incisi düzenlenen Uluslararası Bisküvi, Çikolata ve Şekerleme Fuarı'na (Sweet and Snacks Expo 2012) katılan hububat ihracatçıları, ABD pazarını organik ürünler ile fethetmeyi amaçlıyor.

ANKARA katılan hububat ihracatçıları, ABD pazarını organik ürünler ile fethetmeyi amaçlıyor.

İstanbul İhracatçıları Birliği'nden yapılan açıklamaya göre, 2011'de 2 milyar dolar ihracat yapan çikolata ve şekerleme sektörü ihracatını artırmak için gözünü ABD pazarına dikti. İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Zekeriya Mete, Amerika'nın nüfus yapısı itibariyle çikolata ve şekerlemeye aşırı ilgisi olduğunu, dolayısıyla Türk firmaları için bu pazarda büyük potansiyel bulunduğunu söyledi. Mete, bu amaca ulaşmak için ABD'de açılan ve sektöründe dünyanın en büyük fuarı olan Uluslar arası Bisküvi, Çikolata ve Şekerleme Fuarı'na (Sweet and Snacks Expo 2012) milli katılım gösterdiklerini belirtti.

Chicago'da yapılan fuara 8. kez katıldıklarını hatırlatan Mete, 15 Türk firmasının 222 metrekarelik alanda ürünlerini sergilediklerini ifade etti. Geçen sene ABD'ye çikolata ve şeker sektöründe 80 milyon dolarlık ihracat yaptıklarını vurgulayan Mete, bu seneki fuarla birlikte ihracat oranlarını yüzde 20 artırmayı hedeflediklerini kaydetti. "ABD zor ama girenlerin mutlu olduğu bir pazar" diyen Mete, "Bu pazarı önemsiyoruz. Siyasi ilişkilerimizin iyi olduğu bu dönemde Amerika ile ticari ilişkilerimizi de artırmayı hedefliyoruz. Siyasi ilişkilerin iyi olmadığı durumlarda ticari ve ekonomik ilişkiler de kötü oluyor. Son 10 yılda Türkiye'nin dış politikasındaki olumlu ilişkilerin sonucunda bunu gördük. Amerika'nın gelir seviyesi ve nüfus gücü ortada. Gözümüzü diktiğimiz bir Pazar. ABD'de tatlı daha çok gidiyor. Obez bir toplum var. ABD pazarını özellikle organik yeni ürünler hazırladık. Bu ülkede 8. Kez katılıyoruz. Benim asıl hayalini kurduğum Wall Mart ve Starbucks gibi büyük zincirler ile çalışmak. Bunun için çaba sarf edeceğiz. Bu pazar süreklilik istiyor. Zor bir pazar. İhracat yapan firmalar çevre ülkelerdeki rahatlığı gördükleri için uzak pazarlara açılmada çekingen davranıyorlar. Fakat şimdi durum değişti; Türk işadamları dünyanın her yerine gidiyorlar" şeklinde konuştu.

-AMERİKA'YA İHRACATTA EN BÜYÜK SIKINTI FİNANS-

Amerika'ya yapılan ihracattaki sıkıntıların başında en çok finans probleminin olduğuna dikkat çeken Mete, "Buradaki şirketler açık hesap çalışmak istiyor. Daha önceleri önce teşvik alıp sonra ihracat yapıyorduk. Fakat şimdi tersi bir durum söz konusu. Bunun yanı sıra şekerde fiyat farklılığı da var. Çikolata ve şekerleme ihracatı yapan şirketler için ciddi rakamlar bunlar. İhracatçımız pazarı kaybetmemek adına ciddi fedakarlık yapıyor. Tüm bunların ötesinde Türkiye'de yaşadığımız problemler de var. Mesela ihracatçımız bürokratik engellere çok takılıyor. Hem zaman hem de para kaybı oluyor. Bazı bürokratlar "Tamam Efendim' deyip keyifleri gelirse iş yapıyorlar, yoksa yapmıyorlar. Bu ülke ekonomisine yapılan en büyük zarardır. Bu bürokratik kafayla 2023 hedefine ulaşmada zorluk çekeriz. Bizim önce kapımızın önünü temizlememiz gerekiyor" ifadelerini kullandı.

-2023 HEDEFİ İÇİN İHRACAT KALEMLERİNİN ARTMASI ŞART-

Bünyelerinde oluşturdukları ihracat gruplarıyla, Türkiye'nin 500 milyar dolarlık ihracat hedefi için çalıştıklarını dile getiren Mete, "2 milyar dolar çikolata ve şekerlemenin yurt dışında tanıtımı için yıllık bütçe ayırdık. 2023 yılındaki 500 milyar dolarlık ihracat hedefimiz için, ihtisas birliklerinin oluşturulması ve birlik sayısının artırılmasında fayda görüyor, destekliyoruz. Bu hedef için sektör çeşitliliği gerekiyor. Zaten İstanbul İhracatçılar Birliği olarak, bünyemizde oluşturduğumuz Çikolata ve Şekerleme, Değirmencilik Ürünleri ve Hububat Bakliyat gruplarıyla bunun ilk adımını atan ihracatçı birliği olduk. Büyümeye dayalı katma değer yaratan yeni ihracat kalemleri lazım" diye konuştu. Zekeriya Mete, ihracatçıların Ankara'daki bürokratik engellere çok takıldığını ve bunun biran önce çözülmesi gerektiğine dikkat çekerek, şöyle devam etti:

"İhracatçı dünyanın her yerindeki kültürü görüyor ve ülkesine taşıyor. Ankara'da ülke dışına çıkmamış, ihracat konusunda deneyimli olmayan kişiler, ihracat konusunda belgeleri onaylıyor. Burada da bürokrasi maalesef yavaş ilerliyor. Bunu aşmak için ilk defa İstanbul İhracatçılar Birliği olarak, bürokratlarımızı yurt dışı fuarlarına götürmeye başladık. Bunun yanında bu işleri yapan kişilerin, özel sektörden seçilerek alınması gerekiyor. Özel sektörde çalışanlar, bu konuda daha hızlı, deneyimle ve aktif olacaklardır." - Ankara