Eker, Fransız Ortağıyla 1 Milyon Euro Yatırımla Tatlı İşine Giriyor

Fransız ortağıyla 1 milyon Euro yatırım yaparak tatlı pazarına giren Eker Süt Ürünleri, yıllık 15 milyon YTL ciro hedefliyor.

Günlük süt işleme hacmi 150 tona ulaşan Eker Süt Ürünleri, Türkiye'de bir ilke imza attı. Fransız Novandie Süt Ürünleri firmasıyla ortaklık anlaşması imzalayan Eker Süt Ürünleri, 1 milyon Euro yatırım yaparak, tatlı pazarına girdi. Türk halkınca en çok bilinen 5 tatlı çeşidini "Geleneksel Lezzet Eker Sütlü Tatlılar" adı altında piyasaya süren Eker, yıllık 10 milyon adet satış hedefliyor. Raf ömrü 15 gün olan sütlaç, krem karamel, muhallebi, suphangile ve keşkül ile tatlı pazarının ilki olan Eker,

ilerleyen yıllarda Ortadoğu ve Balkanlar'a ihracatın sinyallerini verdi.

Eker Genel Müdürü Ahmet Eker, Türkiye'de ilk defa böyle bir alana girdiğini bunun yeni doğmuş bir bebek gibi değerlendirilmesi gerektiğini kaydederek, "Ayran da ilk çıktığında herkes saçma buldu. Yoğurdumuzu alır, ayranımızı evimizde yaparız dediler. Ama şu an 100 milyon dolarlık ayran pazarı oluştu. Eker sütlü tatlılar da yeni bir konsept. 1 milyon Euro yatırım yapıldı. Piyasaya sürdüğümüz 5 tatlı da Türk ihtiyacını karşılayacak seviyede. Avrupa içinse uygun değil. Çünkü bu tatlılar Türk damak tadına

göre. Fakat Balkanlar ve Ortadoğu'ya ilerleyen yıllarda ihraç edebiliriz. Önümüzdeki engel tatlıların raf ömrünün 15 gün olması, Bu süre ihracat için yeterli değil. Fransız ortağımızın 300 tatlı çeşidi var. Her yıl 2 yeni tatlıyı piyasaya süreceğiz" dedi.

Eker Süt Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Nevra Eker, 300 çeşit tatlı üreten ve 18 fabrikasıyla 7 ülkede faaliyet gösteren Fransız Novandie Süt Ürünleri firmasıyla yüzde 50 ortaklık anlaşması imzaladıklarını belirterek, "Eker'in kuruluşundan bu yana üretim hacmini 10 kat arttırarak günlük 15 sütten 150 ton hacme ulaştırdık. Şimdi de taze sütlü tatlılar olarak Türkiye'de bir ilke imza attık. Taze süt pastörize edilerek bakterilerden arındırılıyor, en kaliteli hammaddelerle harmanlanıp pişiriliyor.

Tatlılarımız steril ortamda tam otomatik makinelerde el değmeden ambalajına dolduruluyor. Folya ile kapatılan ürünlerimizin havayla teması kesilerek tazeliğini 15 gün boyunca koruması sağlanıyor" dedi.

Türkiye'deki hazır tatlı pazarının Almanya ve Fransa'ya göre çok az olduğunu belirten Eker'in Fransız ortağı Roland Noel, sütlaç, muhallebi ve keşkülü ilk defa Türkiye'de tattığını ve çok beğendiğini ifade ederek, "Muhakkak ki Fransızlar da bu tatlıları çok beğenir ama yeni bir damak tadı olduğu için bu ürünlerin Fransa'da piyasaya sürülmesi, yeterli talep olmaması bakımından risk oluşturabilir" diye konuştu.

Genel Müdür Ahmet Eker, 2009'da faaliyete geçirmeyi planladıkları yeni fabrika için Mustafakemalpaşa İlçesi ve İzmir Yolu üzerinde yer baktıklarını açıkladı.

(OSM-MŞ-ÖK-E)