İnek Sütü Miktarı ve Süt Üretimi Geriledi

Toplanan inek sütü miktarı 2012 yılı Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 2 oranında azalışla 575 bin 292 ton düzeyinde gerçekleşirken, içme sütü üretimi yüzde 5 Toplanan inek sütü miktarı 2012 yılı Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 2 oranında azalışla 575 bin 292 ton düzeyinde gerçekleşirken, içme sütü üretimi yüzde 5.7 oranında azalışla 94 bin 993 ton, peynir üretimi yüzde 2.9 oranında azalışla 41 bin 102 ton düzeyinde gerçekleşti.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2012 yılı Kasım ayı Süt Ürünleri Üretim İstatistikleri'ni açıkladı.

Toplanan inek sütü miktarı Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 2 oranında azalışla 575 bin 292 ton düzeyinde gerçekleşti. Toplanan inek sütü bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 8.5 oranında arttı.

-İÇME SÜTÜ ÜRETİMİ 94 993 TON OLARAK GERÇEKLEŞTİ-

İçme sütü üretimi Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 5.7 oranında azalışla 94 bin 993 ton düzeyinde gerçekleşti. İçme sütü üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 9.1 oranında azaldı.

-PEYNİR ÜRETİMİ 41 BİN 102 TON DÜZEYİNDE GERÇEKLEŞTİ-

Peynir üretimi Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 2.9 azalışla 41 bin 102 ton düzeyinde gerçekleşti. Peynir üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 6.7 oranında artış gösterdi.

-YOĞURT ÜRETİMİ 82 077 TON OLDU

Yoğurt üretimi Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 2.6 oranında azalışla 82 bin 77 ton düzeyinde gerçekleşti. Yoğurt üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 10.7 oranında artış gösterdi.

-AYRAN ÜRETİMİ 41 BİN 674 TON-

Ayran üretimi Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 6.7 azalışla 41 bin 674 ton oldu. Ayran üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 16.5 oranında artış gösterdi. - Ankara