Ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı, 2013 yılı Şubat ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 1 Ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı, 2013 yılı Şubat ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 1.7 oranında azalışla 620 bin 701 tona geriledi.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Şubat 2013 Süt ve Süt Ürünleri Üretimi istatistiklerini açıkladı. Buna göre toplanan inek sütü miktarı Şubat ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 1.7 azalışla 620 bin 701 tona geriledi.
-İÇME SÜTÜ ÜRETİMİ 113 BİN TONA YÜKSELDİ-
Şubat ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 113 bin 448 ton olarak gerçekleşti ve geçen yılın aynı ayına göre yüzde 2.6 artış gösterdi. Şubat ayında inek peyniri üretimi 46 bin 2 ton ile geçen yılın aynı ayına göre yüzde 3 artış, koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 726 ton ile geçen yılın aynı ayına göre yüzde 78.8 artış gösterdi.
-YOĞURT ÜRETİMİ 80.4 BİN TON-
Yoğurt üretimi 80 bin 426 ton ile geçen yılın aynı ayına göre yüzde 1.9 artış, ayran üretimi ise 38 bin 833 ton ile geçen yılın aynı ayına göre yüzde 10.2 oranında arttı.
Ayrıca kaymak üretimi 2 bin 422 ton, koyulaştırılmış (konsantre) süt üretimi 353 ton, tam yağlı, yarım yağlı süt tozu ve kaymak tozu üretimi 3 bin 329 ton, yağsız süt tozu üretimi 2 bin 759 ton, tereyağı üretimi ise 3 bin 562 ton olarak gerçekleşti. - Ankara
Son Dakika › Ekonomi › İşletmelerin Topladığı İnek Sütü Miktarı 620.7 Bin Ton - Son Dakika
Masaüstü bildirimlerimize izin vererek en son haberleri, analizleri ve derinlemesine içerikleri hemen öğrenin.
Sizin düşünceleriniz neler ?