Canan Karatay'ın ekmek tüketimiyle ilgili görüşlerine ilişkin değerlendirmelerde bulunan Fırıncılar Federasyonu Başkanı Balcı, "Ekmek tüketmek sağlıklı yaşam için zorunlu. Fırıncı esnafından Karatay Hanım'a ekmek yok" diyerek ünlü profesöre sert çıktı.