Ekmek Fiyatlarında Yeni Bir Zam Olmayacak

- Türkiye Ziraatçılar Derneği Genel Başkanı İbrahim Yetkin, buğday fiyatlarına bağlı olarak ekmek fiyatlarında yeni bir artışa gerek olmadığını belirtti.

Türkiye Ziraatçılar Derneği Genel Başkanı Yetkin yaptığı yazılı açıklamada buğdayda yüzde 30 fiyat artışı olduğu, fiyat artışının yüzde 50'yi bulabileceği iddiasını hatırlatarak, ekmeklik buğday fiyatında 2014 yılı hasat başlangıcından bugüne kadar artış oranının yüzde -1, son 6 aylık artış oranının yüzde 3, son bir yıllık artış oranı 19,8 olduğunu bildirdi.

Yetkin açıklamasında ekmeklik buğday fiyatlarında son dönemde iddia edildiği oranda bir fiyat artışının söz konusu olmadığının altını çizerek, son bir yılda ekmek fiyatlarının yüzde 15.7 zamlandığını, buğday fiyatlarındaki artışa dayalı olarak yeni bir ekmek zammına gerek olmadığını belirtti.

-"BUĞDAY ÜRETİCİSİNİN PİYASAYA ÜRÜN VERMEDİĞİ İDDİASI DOĞRU DEĞİL"-

Buğday üreticisinin piyasaya ürün vermediği ve stokçuluk yaptığı iddiasına ilişkin de yanıt veren Yetkin, iddialarının cari tarih itibariyle buğday hasadının tamamlanmak üzere olduğunu, 18 milyon ton buğday hasadının edildiğini ve bunun 13 milyon tonunun piyasada işlem gördüğünü ifade etti.

Yetkin üreticinin hasat ettiği ürünün 13 milyon tonunu, sanayiciye ve tüccara sattığına dikkat çekerek şunları kaydetti:

"Hasadın başladığı günden bugüne kadar ülkemizin ihtiyacının 4 milyon ton civarında olduğu düşünülürse, piyasa ihtiyacından çok daha fazla buğday üretici tarafından piyasaya arz edilmiştir. Dolayısıyla buğday üreticisinin piyasaya ürün vermediği ve spekülatif amaçlı stokçuluk yaptığı iddiası doğru değildir. Ayrıca üretilen tüm buğdayın kısa sürede yoğun bir şekilde piyasaya arzı piyasa dengeleri açısından her zaman istenen bir durum değildir."

-"EKMEK FİYATINDAKİ YILLIK ARTIŞ ORANI YÜZDE 15.7 OLARAK GERÇEKLEŞTİ"-

"Devlet burada tedbirlerini almazsa sanayicinin de bir yere kadar sabrı var, sanayici yaşamak adına bu zamları yapacak. Zamlar kapıda diyebilirsiniz yani, bunu açıkça söylüyoruz yani Ekmeğe zam gelebilir" iddialarına ilişkin ise İbrahim Yetkin şu yanıtı verdi:

"Bir yıl önce Türkiye'de ortalama 2,80 TL/Kilogram olan ekmek fiyatı 20 Ağustos 2014'te ortalama 3,24 TL/Kilogramdır. Ekmek fiyatındaki yıllık artış oranı yüzde 15.7 olarak gerçekleşmiştir. Buğdayın ekmek maliyeti içerisindeki payı ise yüzde 21 civarındadır. Bu nedenle, ülkemizde buğday fiyatlarında artış zaten ekmek fiyatlarına yansıtılmış durumdadır. Buğday fiyatlarına bağlı olarak ekmek fiyatlarında yeni bir artışa gerek yoktur. Öte yandan Türkiye'nin buğday üretimi tüketimini karşılayacak düzeydedir."