Tzob Genel Başkanı Bayraktar Açıklaması

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Türkiye'nin çok büyük bir kanatlı sektörü potansiyeli bulunduğunu ve süt üretiminin de hızla arttığını belirterek, üretim artışının sekteye uğramaması için yem sıkıntısı yaşatılmaması, girdi maliyetlerin makul seviyelerde tutulması gerektiğini bildirdi.

Bayraktar, yaptığı yazılı açıklamada, kanatlı sektörünün 2014 yılına iyi başladığını ifade etti. Yılın ilk 4 ayında hem tavuk yumurtası hem de tavuk eti üretiminde artış olduğuna dikkati çeken Bayraktar, kanatlı sektörünün özellikle yumurta üretiminde olağanüstü başarı gösterdiğini belirtti.

Bu yıl üretim yılının başladığı Ekim ayından bu yana yaşanan, kuraklık, don, fırtına, dolu gibi afetlerin özellikle hayvan yemi olarak da kullanılan buğday, mısır, arpa, çavdar, yulaf, tritikale, sorgum, soya, fiğ, tohumluk korunga ve diğer yemlik bitkilerde üretim kayıplarına neden olduğuna işaret eden Bayraktar, şunları kaydetti:

"Söz konusu ürünlerde yaşanacak verim kayıpları, hayvancılığın en önemli maliyet kalemlerinden biri olan yem fiyatlarının yükselmesine, dolayısıyla üretim maliyetlerinin daha da artmasına neden olabilir. 2012 yılında yaşanan ve ithalatla aşılmaya çalışılan 'saman krizi'nin bu yıl da yaşanabilecek olması ve buna yönelik şimdiden tedbir alınmaya çalışılması, bahsedilen bu hususun ilk sinyallerini vermesi açısından önemlidir.

Yem fiyatlarının yükselmesi üretim maliyetlerini artıracak, bu da ithal lobilerini harekete geçirecektir. Dikkatli olunmalı. Beklentimiz, yem piyasa fiyatlarının yükselmesini önleyici tedbirlerin alınması, bu konuda üreticilerin desteklenmesidir.

Yakın zamanda Ulusal Süt Konseyi'nde yapılan toplantı da litre başına 1 lira 5 kuruş olan çiğ süt tavsiye fiyatları, yüzde 9,52'lik artışla 1 lira 15 kuruş olarak belirlendi. Yem maliyetlerinde risklerin gerçekleşmesi halinde yem fiyatları yükselecek, belirlenen bu fiyat ilerleyen dönemlerde üretimin sürdürülebilirliğini sağlamayacaktır. Dolayısıyla tekrar bir araya gelip fiyatın yeniden üretici lehine revize edilmesine ihtiyaç olacaktır. Şimdiden bu konuda gerekli hazırlıkların yapılması, buna yönelik tedbirlerin alınması gerekmektedir."

Türkiye'nin çok büyük bir kanatlı sektörü potansiyeli  bulunduğunu belirten Bayraktar, süt üretiminin de hızla arttığını ifade etti. Bayraktar, Üretim artışının sekteye uğramaması için yem sıkıntısı yaşatılmaması, girdi maliyetleri makul seviyelerde tutulması, üretimin planlanması, ihracat olanaklarının zorlanması ve istikrarlı büyüme sağlanması gerektiğini kaydetti. - Ankara