Edirne Fırıncılar Odası Başkanı Yılmaz Canbaz: "Soya Ekmeğin Raf Ömrünü Uzatıyor"

Edirne Fırıncılar Odası Başkanı Yılmaz Canbaz: "Soya ekmeğin raf ömrünü uzatıyor"

EDİRNE - Edirne Fırıncılar Odası Başkanı Yılmaz Canbaz, "Soya ekmeğin raf ömrünü uzatıyor, bayatlamasını engelliyor" dedi.

Ekmekte GDO'lu soya maddesi rastlaması üzerine Edirne Fırıncılar Odası Başkanı Yılmaz Canbaz'dan açıklama geldi. Canbaz, gazetecilere yaptığı açıklamada, "Edirne'de GDO'lu ekmeğe kesinlikle rastlanmadığını, belediyenin periyodik aralıklarla denetimlerini sürdürdüğünü söyledi.

"Soya ekmeğin raf ömrünü uzatmak içindir"

Canbaz, belediyenin periyodik aralıklarla Edirne'deki tüm fırınları denetlediğini belirterek, "Edirne'de üretmiş olduğumuz ekmekler, günlük üretildiği için herhangi bir GDO, katkı maddesi ya da soya ekmeklerimize katılmamaktadır. Bizim ekmeğimiz sadece un, maya, tuz ve sudan ibarettir. Halkımız üretilen ekmeği gönül rahatlığınla yiyebilir. Soya ekmeğin raf ömrünü uzatmak içindir. Bizim öyle bir derdimiz yok. Bizim ekmeğimizi, günlük üretip günlük satıyoruz. Belediyemiz ekmek için bir sağlık birimi kurdu. Sağlık birimi zaten bizi 15 günde bir, ayda bir bütün fırınları denetim altında tutmaktadır" dedi.