Afyonkarahisar-Kadınlardan İmece Usulü Ramazan Yufkası

Afyonkarahisar'ın Sandıklı İlçesi'nde kadınlar, her yıl Ramazan ayı öncesi bir araya gelerek imece usulüyle Ramazan ayına özel yufka ekmek yapıyor. Her gün bir evin ihtiyacını yapmak için toplanan kadınlar odun ateşinde sac üzerinde pişirdikleri yufkaları, istifleyip Ramazan ayı için saklıyor. Ramazan ayında ekmek yerine sahurda bu yufkalar tüketiliyor. Yufka yapan kadınlardan Hafize Öztürk, "Her Ramazan ayı öncesinde biraraya geliriz. Pişen yufkalar istiflendikten sonra güvenli bir yerde muhafaza edilir. Ramazan ayında da ekmek yerine bu yufkalarımızı tüketerek orucumuzu tutarız" dedi.

(Geniş haberi geçilecek)