Edremit'te Zeytincilik Kursu Açıldı

Balıkesir Üniversitesi (BAÜN) Edremit Meslek Yüksekokulu Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Bölümü tarafından zeytincilik sektöründeki üreticilere bilgilendirme kursu açıldı.

Kursiyerler, zeytin yetiştiriciliği, sofralık zeytin üretim teknikleri, zeytinyağı üretim teknolojisi, zeytinyağında duyusal analiz ve geleneksel zeytinyağı sabunu yapmayı öğrenecek. Kursta ayrıca Edremit Ticaret Odası Tadım Paneli üyeleri duyusal analiz eğitimine girerek bilgi ve tecrübelerini kursiyerlere aktarıyor. Ülkede ve dünyada ödül alan yerli firmaların zeytinyağlarının tattırıldığı kursta, ödüllü zeytinyağının nasıl olması gerektiği üzerinde duruluyor.

İlginin yoğun olduğu derslerde ülke ve dünya zeytinciliği ile dünyanın ilerleyen yıllarda zeytincilik projeksiyonu da konuşuluyor.

Uygulamalı sabun yapılarak sona erecek kursu tamamlayanlara sertifika verilecek.