Kaman Cevizi Üreticinin Yüzünü Güldürdü

Lezzeti ve ince kabuğuyla bilinen Kaman cevizinde, son dört yılın en verimli hasadının yapıldığı belirtildi.

Kaman Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Arif Göçmen, AA muhabirine yaptığı açıklamada, geçen ayın ortalarında başlayan ceviz hasadının tamamlandığını, ardından da Kaman Ceviz Kültür ve Sanat Festivali'nin gerçekleştirildiğini söyledi.

Festival ve sonrasında kooperatif üyesi üreticilerin 100 tona yakın ceviz sattığını ifade eden Göçmen, satışların devam ettiğini dile getirdi.

Zirai don nedeniyle geçen yıl yaklaşık yüzde 50, önceki yıl yüzde 80, 2014'te ise yüzde 100'e yakın ürün kaybı yaşandığını anlatan Göçmen, ceviz ağaçlarının bu yıl ise don olayından fazla etkilenmediğini bildirdi.

Bu yılın son 4 yılın en verimli yılı olduğunu belirten Göçmen, "Bu yılki ceviz hasılatımız geçen üç yıla oranla çok iyiydi. İnşallah, seneye daha iyi cevizlerimiz olur ve daha büyük festivaller yaparız." dedi.

Göçmen, yurt dışından getirilen bazı ceviz türlerinin Kaman cevizi diye satıldığına dikkati çekerek şunları kaydetti:

"Bu yıl üretimin yüksek olması sevindirici ancak piyasada yabancı ceviz çok fazla ve Kaman'da da bu cevizleri satıyorlar. O cevizler Ukrayna, Şili, İran gibi ülkelerden geliyor. Bazıları bunları Kaman cevizi diye satıyor. Alanlar da Kaman cevizi aldığını zannediyor. Kaman cevizini elinize aldığınız zaman içi sallanmaz. İki eliniz arasına alıp bastırıp kırdığınızda içi tam çıkar, parçalanmaz. Bu gibi basit yöntemlerle Kaman cevizi olup olmadığını kontrol edebilirsiniz."