Kayseri Ticaret Borsası

Kayseri Ticaret Borsası'nda birinci kalite sucuğun kilogramı ortalama 25,37, pastırmanın kilogramı ise 53,16 liradan işlem gördü.

Borsada işlem gören ürünlerin ortalama kilogram fiyatları şöyle;

Ürünün Cinsi Miktarı Ortalama Fiyatı (TL) Buğday kg 0,78 Arpa kg 0,64 Kabak çekirdeği kg 11,55 Sucuk (1. kalite) kg 25,37 Sucuk (2.kalite) kg 14,95 Sosis kg 19,03 Sosis (2.kalite) kg 11,74 Salam (etli) kg 20,54 Salam (2. kalite) kg 13,76 Pastırma  kg 53,16 Dana eti (kemikli) kg 16,57 Sığır eti (kemikli) kg 16,00 Dana eti (kol) kg 17,00 İnek eti (karkas) kg 15,67 Tosun eti kg 16,52 - Kayseri