Metro Şampiyon Şeflerin Yanında!

Türk mutfağının geleceğine hizmet etmek ve dünyada tanınmasını sağlamak amacıyla şeflerin yanında yer alan Metro Toptancı Market, dünyanın en önemli ve prestijli şef yarışması olarak kabul edilen Bocuse d'Or Avrupa'da Türkiye'yi temsil edecek olan şef Mutlu Şevket Yılmaz'ı da destekliyor.

Mayıs ayında Macaristan'ın Budapeşte kentinde düzenlenecek Bocuse d'Or Avrupa Şampiyonası'na Türkiye adına katılarak, kıtanın en yetenekli şefleriyle yarışacak olan Mutlu Şevket Yılmaz, finale Metro'nun gastronomi platformu Gastronometro'da hazırlanacak.

Özerkan: "Türk mutfağını dünyaya tanıtıyoruz"

Metro Toptancı Market Genel Müdürü Kubilay Özerkan, "Türkiye'de gastronominin geleceğine yön veren, standartlarını yükselten, Türk mutfağının gerçek potansiyelinin ortaya çıkarılması ve dünyada hak ettiği noktaya gelmesi için çalışan bir şirket olmayı kendimize görev bildik. Bu amaçla Türk şeflerinin dünyada başarılı olması ve uluslararası arenada Türk mutfağının tanıtımı için onların yanında yer alıyoruz. Bocuse d'Or gibi dünyanın en önemli gastronomi yarışmalarından birinin Türkiye'de gerçekleşmesinde önemli rol oynuyoruz. İnanıyoruz ki, bu tür yarışmalar sayesinde hem genç ve yetenekli şeflerimiz dünya arenasında tanınacak hem de Türk mutfağını dünyaya tanıtacaklar." dedi.

Metro, 2013'te Türkiye'de ilk kez düzenlenen ulusal seçmelerde ana sponsor ve ürün tedarikçisi olmuş; Stockholm 2014 Finali'nin ilk Türk adayı Şef Gürcan Gülmez ve ekibini, Avrupa Finali doğrultusunda yaptığı çalışmalar ve hazırlıklar sırasında kapsamlı biçimde desteklemişti. Metro, Şef Gürcan Gülmez'e hem ürün tedarik ve eğitim desteği sağlamış, hem de Kağıthane mağazası içinde oluşturulan özel mutfakta yarışmaya hazırlanması için en uygun şartları sağlamıştı.