Önceliğimiz İnsan Sağlığı ve Kaliteli Hizmet

Antakya Belediyesi Zabıta Müdürlüğü'nün hijyene ve kaliteye önem veren işletmeler için üç yıl önce başlattığı beyaz bayrak uygulaması sürüyor.

Beyaz Bayrak Uygulaması kapsamında yönetmeliklerde belirtilen şartları ve kriterleri yerine getiren 16 işletme bugüne dek Beyaz Bayrak Belgesi almaya hak kazanmış durumda.

"Beyaz Bayrak" uygulaması ile şehrimizde faaliyet gösteren lokantalar, fast-food restaurantlar, unlu mamül üretim ve satış yerleri, pastaneler, kafeteryalar, fırınlar, kasaplar, kuaförler, güzellik salonları, hamamlar, saunalar, et-tavuk satış yerleri gibi işletmeleri temizlik, hijyen, gıda ve sağlık kurallarına özendirmek, bu konuda işletme sahibi esnafı teşvik etmek amaçlanıyor.

Antakya Belediyesi Zabıta Müdürlüğü bir taraftan işletmelerin Beyaz Bayrak başvurularını kabul ederken, bir taraftan da Zabıta Müdürlüğü ekipleri aracılığıyla bugüne dek Beyaz Bayrak Belgesi almaya hak kazanmış olan işletmeleri periyodik aralıklarla denetleyerek, hijyen ve sağlık kriterlerini sürdürüp sürdürmediklerini denetliyor.

Beyaz Bayrak uygulaması ve denetimlerle ilgili görüşlerini belirten Belediye Başkanı Doç.Dr. Lütfü Savaş, Antakya Belediyesi olarak çevre ve insan sağlığına önem veren bir belediye olduklarını belirterek; "Bu konuda düzenlediğimiz kampanyalar ve hayata geçirdiğimiz projeler bunun bir göstergesidir. İnsan sağlığına, tüketici haklarına saygı gösteren nitelikli ve temiz işyerlerine verilen değerin bir göstergesi olarak başlattığımız beyaz bayrak uygulamamız da bu projelerden bir tanesidir." dedi.

"Antakya Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekiplerimizce sürdürülen Beyaz Bayrak uygulamamız ve denetimlerimiz devam ediyor" diyen Başkan Savaş; "Bu uygulama ile hedefimiz; gıda üretimi yapan işletmelerin; üretimden satışa, hijyenden kaliteye kadar daha verimli çalışmasını sağlamak ve bu konuya özendirmektir. Şu anda da ekiplerimiz periyodik aralıklarla sürdürdüğü denetimlerini gerçekleştiriyor." dedi.

Bu zamana kadar beyaz bayrak alan 16 adet firmanın hem tekrar denetlendiğini hem de gerekli bilgilendirmeleri yapıklarını kaydeden Savaş; " İlgili yönetmelikler kapsamında Beyaz Bayrak Belgesi almaya hak kazanmış olan ancak belirlenen kriter ve şartları yerine getirmeyi sürdürmeyen firmalardan beyaz bayrakları geri alabilme yetkimiz mevcut. Ancak şu ana dek yaptığımız denetimlerde işletmelerimizin bu konuda üzerlerine düşen sorumluluklarını yerine getirdiklerini ve uygulamaya özen ve hassasiyet gösterdiklerini görüyoruz. Uygulama bu işletmelerimizin vatandaşlarımızca tercih sebebi olmalarına, bu sayede esnafımızın daha bol kazanç elde etmelerine de imkân sağlıyor. Böylelikle işletmelerimiz Beyaz Bayrak almak için çaba sarf edecek, bu da hem hijyeni, hem kaliteyi beraberinde getirecektir. Halkımızın en iyi şekilde ve kaliteli hizmetten istifade etmelerini sağlamak için işletmelere yönelik denetimlerimiz periyodik aralıklarla devam edecek" dedi.

Antakya'da bugüne dek "Beyaz Bayrak" Belgesi'ne hak kazanmış 16 işletme ise şu şekilde; "Emmoğlu Baklava, Süveyka Restaurant, Antikya Restaurant, Crik Crak Cafe Restaurant, Dirlik Kahvaltılık, Öncü Pastanesi, Kardeşler Bahar Kasabı, Mumans Kuaför ve Güzellik Salonu, Huzur Kasabı, Zavier Castello Pastanesi, Turan Köfte, Özsüt Cafe, Akasya Ekmek Fabrikası, Kardeşler Künefe, Mert Kasap, Saklı Ev".