Oruç İçin Beslenme Uyarısı

Özellikle sıcak yaz günlerinde tutulan orucun, dikkat edilmezse bazı sağlık sorunlarına yol açabileceğini ifade eden Şatana; sağlıklı ve dengeli beslenilmesi durumunda rahat bir ay geçirmenin mümkün olduğuna değindi. Ayrıca, oruç tutmayı bir zayıflama fırsatı gibi görmenin yanlış olduğunu belirten Mine Şatana, "Çünkü 6 öğün olması gereken beslenme düzeni, bu dönemde 2 ya da en fazla 3 öğüne inmekte ve bu öğünler ise yatmadan hemen önce yenilmektedir. Bu nedenle, oruç tutmakta olan birçok kişide kilo artışına rastlanmaktadır" dedi.

"Sahura Mutlaka Kalkın"

Öte yandan, mutlaka sahura kalkarak oruç tutmanın önemini vurgulayan Diyetisyen Mine Şatana, "Sahura kalkılmalı ve kahvaltılık yiyecekler tercih edilmelidir. Haşlanmış yumurta, yağsız beyaz peynir, az yağlı süt, biraz pide ya da esmer ekmek en iyi sahur alternatifidir. Bunlara eşlik edecek bir dilim kavun veya karpuz ya meyve ihtiyacını karşılar. İftarda ise masada uzun kalmaya dikkat ediniz. Bu 45 dakika kadar olmalıdır. Uzun bir açlık sonrası hızlıca, kısa sürede yenilen iftar yemeği, doyduğunuzu anlamadan fazla yemenize neden olacaktır. Bu kadar kısa sürede yenilen yemekler, ayrıca birtakım mide ve sindirim problemlerine yol açar" diye konuştu.

"İftardan 2 Saat Sonra Yatın"

İftar yemeğine çorba ve salata ile başlanması; peynir, zeytin, pide, esmer ekmekle devam edilmesi gerektiğini söyleyen Şatana, "Orucu açtıktan en az 15-20 dakika sonra ana yemeğe geçilmelidir. Ana yemek olarak, fırın ızgara, haşlama ya da tencere yemeği şeklinde pişirilmiş yemekler tercih etmeli ve yağda kızartmalardan uzak durmalısınız. Ana yemeğe pilav, makarna ya da patates eşlik edecekse ekmek yememeli ve bu yemeklerden de yarım porsiyon tüketilisiniz. İçecek olarak da ayran, cacık ya da şeker ilavesiz komposto uygun olacaktır. İftar bittikten 1,5 – 2 saat sonra meyve ya da hafif bir sütlü tatlı yiyebilirsiniz. Ayrıca, gece öğününden en az 2 saat sonra yatmalı ve yatmadan önce hafif bir egzersizi programınıza eklemelisiniz" dedi.

-Su Kaybına Dikkat

Şatana, oruçluyken en çok dikkat edilmesi gereken konunun, sıcaklığa bağlı olarak artan su ihtiyacının karşılanması olduğunu söyleyerek; iftar ile sahur arasında kalan zaman diliminde en az 2 litre kadar su içilmesi gerekildiğini, toplam sıvı tüketiminin ise 3 – 4 litreyi bulması gerektiğini vurguladı. Mine Şatana, "Sudan sonra gelen en ideal içecekler ayran, komposto (şeker ilavesiz), çay (meyve çayları), kefir ve süt (yarım yağlı) olacaktır" şeklinde konuşarak bahsetmiş olduğu konulara dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı.