Sağlıklı Zayıflamanın Kolay Yolu!

GLİSEMİK İNDEKS DİYETİ

Uygulamak kolay!

İştahı kontrol etmek kolay!

İnatçı yağları eritmek kolay!

Kan şekerini dengelemek kolay!

10 kg'lık kilo kaybıyla ölüm riski yüzde 20'den fazla azalmaktadır. Yine 10 kg'lık bir zayıflama büyük tansiyonda 1 cmHg, diastolik yani küçük tansiyonda 2 cmHg'lık azalma olmaktadır. Şeker hastalığı varsa 10 kg zayıflayınca açlık kan şekerinde yüzde 50 oranında azalma olmaktadır. 1 kg zayıflamakla kandaki toplam kolesterol düzeyinde 2,28 mg/dl, LDL kolesterolde 0,91 mg/dl ve trigliserid düzeyinde 1,54 mg/dl düşme olmaktadır. Kilo verildiğinde, kan dolaşımında bulunan ve yükseldiğinde kalp hastalığına neden olan C-reaktif protein (CRP) adı verilen iltihap yapıcı proteinler ile kan pıhtılaşmasını artırarak kalp krizine neden olan proteinlerde de ciddi azalmalar olur."

Prof. Dr. Metin Özata

Glisemik indeksi düşük gıdalarla beslenince insülin hormonunda azalma ve enerji artması oluştuğu gibi yağ depolanması azalır ve mevcut yağlar yakılmaya başlar. Sonuçta da kilo kaybı oluşur. Düşük glisemik indeksli beslenme, hem doygunluğu hem de yağların yakılmasını artırarak kilo kaybını iki mekanizmayla sağlar. Düşük glisemik indeksli gıdalar yüksek glisemik indeksli gıdalara göre daha uzun süre tok tutar ve bu nedenle sonraki öğünde daha az yemeyi sağlar. Bir yemekteki glisemik indeksli oranını yüzde 50 artırdığınızda doygunluk hissinde yüzde 50 azalma olmaktadır.

Diğer diyetlere karşılık Glisemik İndeks Diyeti'nin faydalı olmasının nedeni, insülin direncini kırmasıdır. 1.200 kalorinin altında diyet yapmak insülin direncini artırır ve kilo aldırır. Kilo vermek için acıkmanın ve tatlıya saldırmanın önlenmesi gerekir. Bunun yolu da düşük glisemik indeksli gıdalarla beslenmekten geçmektedir.

Fazla kilolarınız canınızı sıkıyorsa…

İştahınızı kontrol edemiyorsanız…

Diyet yapmanıza rağmen vücudunuzdaki inatçı yağlar bir türlü erimiyorsa…

Göbeğiniz hayatınızı zorlaştırıyorsa…

Yürürken nefes nefese kalıyorsanız…

Sürekli stresliyseniz…

Sık sık hipoglisemi atakları yaşıyorsanız…

Metabolizmanızın yavaşsa…

Ve gizli şekerden şüpheleniyorsanız…

Glisemik İndeks Diyeti tam size göre…

Bu beslenme modelinde işiniz çok kolay. İştah kontrolü için bağırsakta sindirimi uzun süren ve bu nedenle kan şekerini hızla artırmayan düşük glisemik indeksli gıdaları seçmeniz yeterli.

Ülkemizin önde gelen endokrinoloji, metabolizma ve diyabet uzmanlarından Prof. Dr. Metin Özata, bu kitapta aşırı iştahın ve kilo almanın en önemli sebebi olan insülin direncini ve beslenmede yapılacak küçük değişikliklerle bu direnci nasıl çözebileceğimizi anlatıyor. Alternatifli diyet mönüleri ile her kilodan herkese zayıflamanın formülünü veriyor.

Glisemik İndeks Diyeti Kimler İçin Faydalı?

Kilolular ve obezler,

Tip-1 şeker hastaları

Tip-2 şeker hastaları

Pre-diyabet (gizli şeker) hastaları

Gebelik şekeri olanlar

Reaktif hipoglisemisi olanlar (kan şekeri düşük olanlar)

Trigliseridi yüksek olanlar

Metabolik sendromu olanlar

Polikistik over sendromu olanlar

Karaciğeri yağlı olanlar

Gözdeki makula dejenerasyonunu önlemek isteyenler

Kanser, kalp hastalığı ve felçten korunmak isteyenler

Glisemik İndeksi Düşük Gıdalarla Beslenmenin Sonuçları

Kilo kaybı

Kan basıncı ve yağlarda azalma

İnsülin direncinde azalma

Kan şekerinde düşme

Kanda antioksidanlarda artma

Sistemik enflamasyonda azalma

Enerji artışı

Konsantrasyon artışı

Psikolojide düzelme

Kitabın Bölümleri

FAZLA KİLONUN NEDENLERİ

KİMLER AŞIRI KİLOLU VEYA OBEZDİR?

İNSÜLİN DİRENCİ KİLO ALDIRIR

GİZLİ ŞEKER

REAKTİF HİPOGLİSEMİ (ANİ KAN ŞEKERİ DÜŞMESİ)

NE KADAR KİLO VERMELİ?

İLK ADIM: YAŞAM TARZI DEĞİŞİKLİĞİ

GLİSEMİK İNDEKS NEDİR?

DÜŞÜK GLİSEMİK İNDEKSLİ BESLENMENİN FAYDALARI

GLİSEMİK İNDEKS DİYETİ'NİN UYGULANMASI

DÜŞÜK GLİSEMİK İNDEKSLİ MÖNÜ ÖRNEKLERİ

METABOLİZMA NASIL HIZLANDIRILIR?

ATIŞTIRMALARI NASIL ÖNLERİZ?

HAREKETLİ OLMANIN ÖNEMİ

BAZI KİŞİLER NEDEN ZAYIFLAYAMAZ?

Dr. Metin Özata kimdir?

1958 yılında Burdur'da doğdu. 1982 yılında Gülhane Askeri Tıp Fakültesi'nden (GATA'dan) birincilikle mezun oldu. 1986 yılında Almanya'nın Wiesbaden şehrinde USAF Regional Medical Center'da çalıştı. 1990 yılında İç Hastalıkları Uzmanı, 1992 yılında Endokrinoloji, Metabolizma ve Diyabet Uzmanı oldu. 1992-1993 yıllarında Amerika Birleşik Devletleri'nde Chicago Üniversitesi'nin Endokrinoloji ve Metabolizma Bölümü'nde çalıştı. 1994 yılında doçent ve 2003 yılında profesör oldu.

Prof. Özata, TÜBİTAK Bilim Teşvik Ödülü ve TÜBİTAK Türkiye Tıp Araştırma Ödülü sahibidir, araştırma alanında aldığı diğer ödül ve dereceler şunlardır:

1997 yılı Diyabet Vakfı Bilim Ödülü

1998 Bayındır Tıp Merkezi Teşvik Ödülü

2000 Metabolik Sendrom Birincilik Ödülü

2001 Roche Bilim Yarışması Birinciliği

2003 İstanbul Üniversitesi Bilim Ödülü

2003 Bayındır Tıp Merkezi Bilim Ödülü

Prof. Özata, yurtdışında uluslararası kongrelerde pek çok konferans vermiş ve yine yurtdışında yayımlanan tıp kitaplarına bölümler yazmıştır. Halen serbest hekim olarak muayenehanesinde çalışmaktadır.

Prof. Özata'nın Hayykitap'tan yayımlanmış diğer kitapları şunlardır:

Naturel Zayıflama, Mayıs 2010

Sağlıklı Vücudun Görünmez İşçileri, Nisan 2011

'Glisemik İndeks Diyeti' Teknik Özellikler

Yazar: Prof. Dr. Metin Özata

Yayınevi: Hayykitap - 217

Kategori: Hayat Güzeldir 30

Türü: Sağlık-Beslenme

Birinci baskı: Haziran 2013

Sayfa sayısı: 128

Ebat: 15,5 x 23 cm

Fiyatı: 11 TL

ISBN: 978-605-5181-24-6

Barkod: 9786055181246