Türkiye'nin En Büyük Şarap Mahzeni Antalya'da

Antalya'da yapımında 17 kilo altın kullanılan ve 1.4 milyar dolara mal edilen lüks Mardan Palace Hotel'de, dünyanın en iyi 78 şarap firmasının 168 çeşit ve 6 bin şişeden fazla şarabıyla Türkiye'nin en büyük şarap mahzeni oluşturuldu. 'Kralların Mahzeni' adı verilen şarap mahzeninde ünlü birçok şarap markası yer alıyor. Şarap uzmanı 'sommelier' Fikret Kedan, mahzenin Bordeaux bölgesindeki tarihi şatoların mahzenlerinin ilham alınarak, otantik çizgiler ve yüksek teknolojiyle dizayn edildiğini söyledi. Profesyonel 'sommelier' ekibi tarafından kör tadım tekniğiyle şarap seçimlerinin yapıldığını anlatan Fikret Kedan, özel meşe ağaçlarından üretilmiş saklama hazneleri, ısı geçirmez cam duvarlar, şarabın özelliğine göre ısı kontrolü sağlayan iklimlendirme ünitelerinin bulunduğu mahzendeki şarapların fiyatının 70 lira ile 23 bin lira arasında olduğunu kaydetti.