Yasak Şehrin Gizli Lezzetleri Artık İstanbul'da

Etiler Nispetiye Caddesi'nde 8 Kasım'da açılacak olan P.F. Chang's China Bistro, 6 Kasım'da restoranda gerçekleştirilen basın toplantısıyla tanıtıldı. P.F. Chang's birbirinden eşsiz lezzetleri, seçkin dekorasyon ve servis anlayışı, girişinde misafirlerini karşılayan heybetli atlarıyla İstanbul'un yeni buluşma mekanı olacak.

Arizona Scottsdale'de 1993 yılında kurulan ve dünyada 225'den fazla şubesi bulunan P.F. Chang's, Türkiye'deki ilk restoranını 6 Kasım Salı günü gerçekleştirdiği basın toplantısı ile tanıttı.

Amerikan modernliğiyle Çin kültürünü buluşturan kültürel yapısı ve huzur veren atmosferi nedeniyle kendine has bir hayran kitlesi yaratmış olan P.F. Chang's şimdi Türkiye'deki misafirleriyle hayran kitlesini genişletmeye hazırlanıyor. Nispetiye Caddesi'nde bulunan mekan, ihtişamlı restoranı, heyecan verici barı, iki terası ve kış bahçesi ile İstanbul'un yeni buluşma noktası olmaya aday.

Ferah ve seçkin dekorasyonuyla farklı bir yemek deneyimi yaşatan modern bistro havasındaki P.F. Chang's lezzetli tarifleri, benzersiz tatlıları, paylaşılabilecek kadar büyük porsiyonlarının yanı sıra şarap, özel kokteyller, sake, bira, çay ve kahve çeşitlerinden oluşan geniş bir içecek menüsüyle misafirlerine en iyi hizmeti sunmaya hazır.

Eşsiz ve bizden…

Basın toplantısı ve açılış için İstanbul'a gelen P.F. Chang's kurucularından Philip Chiang sözlerine P.F. Chang's'in sloganı ve felsefesi olan "Burada olmanızdan dolayı çok mutluyuz ve tekrar gelmeyi istemeniz için elimizden geleni yapacağız" ile başladı ve "Bu slogan, bizim size daha önce hiç yaşamadığınız bir yemek zevki ve unutulmaz bir anı yaşatabilmek için elimizden gelen her şeyi yapacağımızı ortaya koyan felsefemizdir" diye devam etti.

Tüm P.F. Chang's restoranlarında yemeklerde aynı eşsiz lezzeti sunmanın önemine değinen Chiang, "P.F. Chang's markası olarak tüm lokasyonlarda aynı lezzeti yakalayarak, misafirlerimize her restoranımızda aynı eşsiz lezzeti sunabilmeyi hedefliyoruz. Burada yediğiniz bir Mongolya Bifteği'nin tadı, görünüşü ve sunumu Dubai'de, LasVegas'ta veya Meksika'da yediğiniz biftek ile aynı olacak. Türkiye'de sunacağımız menünün misafirlerimizin damak tadına son derece uygun olacağını düşünüyoruz." diyerek bu konuya verilen önemi vurguladı.

P.F. Chang's Global Pazarlama Direktörü Genaro Perez, akıldaki bu felsefe ile dünya çapında nasıl bu kadar önemli ölçüde büyüdüklerine dikkat çekti ve Türkiye'ye verdikleri önemi şu sözleriyle ifade etti. "Şu anda 10'dan fazla ülkede hizmet veriyoruz ve her hafta 900.000 misafir ağırlıyoruz. Bizim için, Türkiye gibi yüksek önem taşıyan bir pazarda ilk restoranımızı açıyor olmak büyük bir mutluluk"

Misafir memnuniyetinin P.F. Chang's felsefesinin temelini oluşturduğunu belirten Perez, "P.F. Chang's'de yemekleriniz siz sipariş verdiğiniz anda tamamen taze ürünler ile hazırlanmaya başlar. Bu, her yerde bulamayacağınız özel bir uygulamadır. Ayrıca misafirlerimizin özel tercihlerini ve ihtiyaçlarını karşılayabilecek, glüten hassasiyeti olan ve vejetaryen yemek tercihi bulunanlar için de özel yemekler hazırlanabilmektedir" diye ekledi.

Türkiye'ye ciddi yatırım yapıyoruz, 1000 kişiye istihdam sağlıyoruz

P.F. Chang's Türkiye Genel Müdürü Mete Kalaycı "P.F. Chang's olarak Türkiye pazarına ciddi bir yatırım ile giriş yaptık ve hedefimiz her yıl bir veya iki restoran açarak öncelikle İstanbul'da, daha sonra farklı illerde büyümek." diyerek sözlerine başladı ve, "Misafirlerimizin kusursuz servis alabilmeleri için piyasadaki restoranların ortalamasının çok üstünde bir işe alım gerçekleştirdik ve çalışanlarımızın eğitimleri için hiçbir yatırımdan kaçınmadık." diyen Kalaycı, "Sadece işe alım yapmanın yanı sıra çalışanlarımıza ve dolayısıyla çalışma şartlarına büyük önem veriyoruz. Türkiye operasyonumuz kapsamındaki ilk restoranımızda 170 kişiye istihdam sağlıyoruz. Açılış kadromuz sadece restoran için 160 kişi. Ancak doğrudan sağladıklarımıza ek olarak dolaylı yoldan istihdam sağladığımız tedarikçilerimiz ve iş ortaklarımızla birlikte istihdam ettiğimiz kişi sayısı  1000 kişiye ulaşıyor." diyerek istihdam rakamlarından da bahsetti.

P.F. Chang's aile buluşmalarına, iş gruplarına ve kalabalık gruplara keyifli bir ortam sunuyor. Restoran, ayrıca size özel alanda büyük partilere ev sahipliği yapabiliyor.