Patates Halkası Tarifi - Leyla ile Yemek Saati

Malzemeler :

5 tane büyük patates

200 gr rendelenmiş kaşar peyniri

100 gr tereyağı

1 çay bardağı süt

2 tane yumurta

1.5 çay bardağı un

1.5 su bardağı galeta unu

tuz,karabiber,sarımsak,

kırmızı pul biber,kuru maydanoz

Yapılışı :

Kabukları soyulmuş patateslerimizi tencereye alıp haslayalim.Haşlanan patateslerimizin suyunu süzdürüp patatesler henüz sıcak iken içine geri kalan tüm malzemeleri katip çırparak karistiralim.Tavamiza bolca sıvıyağ koyup kizdiralim.Eğer evinizde krema sıkma aparatı yok ise yemek kaşığını yağlayıp hamurdan bir kaşık alıp kızgın yağın içine akitabilirsiniz.Ama eğer aparatiniz varsa halka şekli vererek kızgın yağa hamurumuzdan halka şekilleri verip önlü arkalı kizartabilirsiniz.Kızaran patates halkaciklarini yağlı kağıt serilmiş tabagimiza alıp sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.Yanında ketçap mayonez çok güzel oluyor.

Afiyet Olsun