Sarımsak Soslu Kavrulmuş Mantar Tarifi

Sarımsak Soslu Kavrulmuş Mantar Tarifi

Sarımsak ve kekiğin yoğun aromatik tadıyla zenginleşen, gönüllere taht kuracak bir mantar tarifi geliyor.

Ve işte Sarımsak Soslu Kavrulmuş Mantar Tarifi için:

Malzemeler:

450g temizlenmiş mantar

1 çorba kaşığı yağ

1/4 su bardağı tereyağı

3 diş doğranmış sarımsak

1 çay kaşığı taze kekik

1 çorba kaşığı limon suyu

Karabiber, tuz

Yapılışı:

1. Mantarları bir miktar tuz ve karabiber ekleyip bir tavada karıştırın.  Mantarlar koyulaşması için arada bir sallayarak, yaklaşık 15-20 dakika kadar kavurun.

2.    Bu sırada, tereyağını bir tencerede eritin. Daha sonra üzerine sarımsak, kekik ve limon suyunu ekleyip karıştırın.

3. Mantarların eğer kaldıysa kendi pişirme yağını akıtın. Üzerine sarımsaklı tereyağı sosunu boşaltın.

Ve işte bu kadar, hemen servise alaiblirsiniz.

PembeNar Özel