Şanlıurfalı Kadınlar En Iyi Isot Için Yarıştı

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından ödüllü geleneksel isot (biber) yarışması düzenlendi.

Mutfak Müzesinde düzenlenen ve Şanlıurfa'nın simgesi haline gelen "isot" yarışmasına "Urfa kalesi", "Zakkum", "Zılgıt", "Aynzeliha gölü" gibi ilginç rumuzlu 167 kadın yarışmacı katıldı.

Yarışma kapsamında oluşturulan 7 kişilik jüri üyeleri 87 biberi rengi, tuz ve tohum oranına bakarak ön elemeyle eledi.

Jüri üyeleri kalan 80 isotu ise koklayarak ve tadarak not verdi. Jürinin değerlendirme yaparken zorlandıkları görüldü.

Jürinin değerlendirmesinin ardından, birinci, ikinci ve üçüncü oldu.

Dereceye giren yarışmacılara ise para ödülü verildi.

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Turizm ve Tanıtım Şube Müdürü Necmi Karadağ, AA muhabirine yaptığı açıklamada, geleneksel olarak düzenlenen yarışmaya 167 kadın yarışmacının katıldığını belirtti.

Jüri üyelerinin isotların tadına, rengine, yağ oranına bakarak değerlendirmede bulunduklarını ifade eden Karadağ, "Amacımız Şanlıurfalı kadınların kendi elleriyle yaptıkları isotların en iyisini bulmak ve tanıtımını yapmaktır. Yarışmada birinciye bin 500, ikinciye bin 250, üçüncü ve mansiyona ise bin lira para ödülü verilecek." dedi.