Aromafork ile Yemekler Daha Lezzetli

Yemeğinizi normal bir çatalla değil de, lezzeti artıran bir çatalla yemeye ne dersiniz?

İşte moleküler gastronomi alanında çalışan Molecule-R firması tarafından tasarlanan Aromafork isimli çatal, tad alma işine burnunuzu daha fazla karıştırarak bunu başarmak istiyor. Dilimiz sadece beş tadı ayrıştırabilir: Tatlı, ekşi, acı, tuzlu ve umami. Ama burnumuz bilinçsiz de olsa milyarlarca farklı kokuyu algılayabilir.

Aromafork, siz yemek yerken üzerindeki aparattan yayılan çeşitli kokular ile burnunuza hitap ederek, yemekten aldığınız zevki artıracak bir alet. Aslında yaptığı şey, dilimizle algılayamayacağımız bazı tadları burnumuzla almamızı sağlayarak beynimizi kandırmak.

Bunun için Aromafork çatalın üzerindeki koku yayan parçaya bir damla koku sıvısı döküyorsunuz. Aromafork ile içinde 21 farklı kokudan oluşan bir şişe seti de geliyor. Kokular arasında vanilya, nane, fesleğen, çikolata ve çeşitli meyva kokuları var. Tabii ki Aromafork'u ve kokuları nasıl kullanacağınızı anlatan bir de klavuz dahil edilmiş.

Aromafork setini 60 Dolar fiyatla önsipariş edebilirsiniz. Buraya tıklayıp Molecule-R firmasının web sitesine gitmeniz mümkün. Aşağıdaki videoda firmanın çeşitli moleküler gastronomi setlerinin bir tanıtımını izleyebilirsiniz.