Denizi Olmayan Batmanda, Balık Restaurant'ı Açıldı

Liman Restaurant açıldı

Batman Merkez Gültepe Mahallesinde açılan Liman Restaurant, balık ve ızgara çeşitleri ile damak tadını bilenlerin yeni adresi oldu.

Ambiansıyla bir limanı hatırlatan ve 350 metrekare alanda hizmet veren restaurant, yaşanan üzücü olaylar nedeniyle açılış töreni düzenlenememişti.

Batmanın yeni lezzet mekanı olan Liman Restaurant'ta Mersin, Adana, İzmir, Trabzon ve Samsun'dan getirilen birbirinden lezzetli taze balıklar, maharetli ustalar tarafından hazırlanarak müşterilerin beğenisine sunuluyor.

Balıkları cinslerine ve yapısına göre ızgara, yağ ya da farklı tekniklerle pişirdiklerini belirten işyeri sahibi Faysal Elçiboğa, "Her balığın cinsine, yapısı, yağ oranına göre farklı tekniklerle pişiriyoruz. Balığı heba etmemek amacıyla uzman yöntemlerle hazırlarken, özü kaybolmuyor" dedi.

Liman Restaurant'ta fiyatları her bütçeye göre uyarladıklarını belirten Elçiboğa, "İşyerimizde lezzet, hijyen ve hizmetin yanı sıra gemici usulü ile ambiyansı ön planda tuttuk. Denizi olmayan Batmanda insanların kendini bir sahil kentinde ve bir balıkçı restaurantında hissedeceği tüm materyalleri getirttik" diyerek, herkesi balık lezzetine davet etti. Batman Gazetesi