Kayseri Ticaret Borsası

Kayseri Ticaret Borsası'nda birinci kalite sucuğun kilogramı ortalama 28,87, seçme pastırmanın kilogramı ise 63,87 liradan işlem gördü.

Borsada işlem gören ürünlerin ortalama kilogram fiyatı şöyle:

Ürünün Cinsi Miktarı Ortalama Fiyatı (TL) Buğday kg 0,81 Arpa kg 0,69 Ayçekirdeği (beyaz) kg 6,73 Sucuk (evlik) kg 30,29 Sucuk (1. kalite) kg 28,87 Sucuk (2. kalite) kg 17,00 Sucuk (kangal) kg 28,67 Sosis kg 27,00 Salam (etli) kg 24,26 Salam (2. kalite) kg 16,00 Salam (macar) kg 24,00 Kavurma (vakumlu) kg 43,04 Kavurma (blok) kg 40,78 Pastırma (sırt) kg 52,72 Pastırma (seçme) kg 63,87 Pastırma (takım) kg 42,00 Pastırma   kg 55,00 - Kayseri