Kayseri Ticaret Borsası

Kayseri Ticaret Borsası'nda birinci kalite sucuğun kilogramı ortalama 29,71, sırt pastırmanın kilogramı ise 52,68 liradan işlem gördü.

Borsada işlem gören ürünlerin ortalama kilogram fiyatı şöyle:

Ürünün Cinsi Miktarı Ortalama Fiyatı (TL) Buğday kg  0,82 Arpa kg  0,73 Ayçekirdeği (beyaz) kg 4,61 Sucuk (evlik) kg 29,26 Sucuk (1. kalite) kg 29,71 Sucuk (2. kalite) kg 17,42 Sucuk (kangal) kg 27,10 Sosis kg 27,00 Salam (2. kalite) kg 16,00 Salam (macar) kg 24,00 Kavurma (vakumlu) kg 42,65 Kavurma (blok) kg 40,22 Salam (etli) kg 24,26 Sosis (2. kalite) kg 19,06 Pastırma (sırt) kg 52,68 Pastırma (seçme) kg 51,87 Pastırma (takım) kg 42,00 Pastırma (karaparça) kg 50,05 Pastırma kg 50,00 - Kayseri