Kış Aylarının Vaz Geçilmezi Tarhanalar Hazırlanmaya Başlandı

Ailelerin kış aylarında vazgeçilmezi olan vitamin deposu tarhana çorbasının yapımına tüm yurtta olduğu gibi Kütahya'nın Emet ilçesinde de başlandı.

Tarhana telaşının başlandığı ilçede, tüm ev hanımlarının imece usulü aynın anda tarhana yapımına başlamasıyla, okul bahçeleri, evlerin önü teraslar ve bir çok sokak tarhana ile kaplandı.

Bin bir derde şifa olduğu söylenen tarhana yapımı ise göründüğünden oldukça zor. Bir çok sebzenin kurtulması ile yapılan tarhana günlerce güneş altında kurutulmaya bırakılıyor. Kurutulan tarhanalar el ile öğütüldükten sonra,soğuk kış aylarında sofralara lezzet katmak için kilerlerde yerini alıyor. - KÜTAHYA