Samsun Büyükşehir: Ruhsatlı Mezbahalar Kapatılmayacak

Samsun Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Sefer Arlı, "Ruhsatlı mezbahalar kapatılmayacak" dedi.

Arlı, Kasaplar Odası Başkanı Mevlüt Şen ve Yönetim Kurulu Üyeleri ile Samsun Büyükşehir Durak Taksicileri Dernek Başkanı Atilla Keleş birlikte basın toplantısı düzenledi.

Son günlerde Samsun halkını yanlış bilinçlendirme ve yönlendirmeye yönelik bazı söylentiler çıktığını belirten Arlı, "Bunlardan bir tanesi mezbahaların kapatılması ile ilgili. Şehirdeki mezbahalar kapatılacak, başka şehirlerden et getirilecek ve rant sağlanacak gibi söylemler duyuluyor. Samsun'da 12 tane mezbaha var. Bunların 10 tanesini belediyeler işletiyor. İki tanesi ise özel işletmelerin. Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ile yapmış olduğumuz görüşmelerde belediyelerin işletmekte olduğu mezbahaların bir kısmının yasa ve yönetmeliklere uygun olmadığı, hijyenik olmadığı, arıtma tesisi bulunmadığı, Avrupa Birliği standartlarında olan 1. sınıf mezbaha statüsüne dönüştürmek için uygun olmadıklarıdır. Muhtemelen bu belediyeler tesisleri 31 Aralık 2014 tarihine kadar bu standartlara getirecekler ya da standartlara uygun olmadıysa bu tarihte sorumluluk da bize geçtiği için kapatılacak" diye konuştu.

Kapatılma konusunun yanlış algılandığına işaret eden Arlı, şöyle devam etti:

"Standartlara uymayan, halen ruhsatı olmayan birçok mezbaha ilkel metotlarla, mezbaha bile denilemeyecek koşullarda hayvan kesimi yapıyor, uygun olmayan araçlarla etleri kasaplara dağıtıyorlar, hijyenik olmayan ortamlarda et dağıtımı yapılıyor. İnsan sağlığı için en önemli gıdalardan birisi olan etin ilkel metotlarla hijyenik olmayan araçlarla taşınması ve dağıtılması, hijyenik olmayan ortamlarda kesilmesine biz göz yumamayız. Bir kere şartları uygun olan her mezbaha açık kalacaktır. Kapatılması söz konusu değildir. Onun dışında olan mezbahalar ise ruhsatı olmadan çalışmaları yasal olmadığından kapanacaktır. Ruhsatı olan mezbahaları ise iyileştirerek devam edeceğiz."

Arlı, belediyenin "Mavi Taksi" uygulamasına geçeceği yönündeki söylentilerin de gerçeği yansıtmadığını dile getirdi. - Samsun