Salatalık Üreticisini Sevindiriyor

Mersin'in Silifke ilçesinde ilk çıktığında kilosu 70 kuruştan alıcı bulan salatalık 2.70 TL'ye yükseldi.

Silifke Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Yusuf Gün, yaptığı yazılı açıklamada, ilçe genelinde salatalık üretiminin fazla olmadığını, ancak fiyatların yüksek olmasının üreticisini sevindirdiğini belirtti.

Bu yıl ilçe genelinde 200 dönüm araziden bin 500 ton salatalık üretiminin yapılacağını ifade eden Gün, salatalık üretiminin serada Işıklı Köyü ile Akdere ve Yeşilovacık beldelerinde yaygın olduğunu, açıkta ise kırsal kesimdeki köylerde üretildiğini vurguladı.

Salatalığın yüzde 90'ınından fazlasının su olduğuna, bu nedenle salatalık yenmesinin su içmekten farksız olduğuna dikkati çeken Gün, yoğun şekilde yağ, protein gibi gıdalarla birlikte yendiğinde vücuttaki yağ birikimini azalttığını, bu nedenle de diyet yapanlara bol miktarda salatalık tüketmeyi önerdiklerini kaydetti.

Öte yandan Silifke'de toptan 2.70 TL'den alıcı bulan salatalığın, üreticisini sevindirdiğini bildiren Gün, ilçede üretilen salatalığın İstanbul gibi büyük şehirlerde kilosunun 5 TL'den satıldığını aktardı.

- MERSİN