Salihli Ticaret Borsası'ndan Erken Hasat ve Çuval Uyarısı

Salihli Ticaret Borsası Başkanı Yetiş Aksoy, üzüm üreticilerini erken hasat ve üzüm çuvalları konusunda uyardı.

2016-2017 sezonu üzüm hasat dönemine sayılı günler kala üreticilere uyarılarda bulunan Aksoy "İhracatçı firmalarımızın bu sezon kullanılacak çuvalların belirli standartlarda olması gerektiğini açıkladı. İhracatçı firmaların üretim hatlarındaki makineler yüksek teknolojiye sahip olmalarına rağmen, kullanılan eski, yıpranmış çuval iplerinin yol açtığı küçük kopmuş çuval parçacıklarını ayırmakta makineler yetersiz kalmaktadır. Kaçan bir küçük çuval parçacığı yurt dışındaki müşteriler tarafından tüm üzüm sektöründeki işletmelere şikayet olarak geri dönmektedir. Buda Türk üzümünün kalite algısını etkilemektedir. Bu sebeplerle bu sene alımı yapılacak Çekirdeksiz Kuru Üzüm çuvallarına belirli standartlar getirmişlerdir. Bu çuvalların 60x90 ebatlarında UV katkılı, sıkı dokunmuş birinci sınıf ham maddeden üretilmiş ve 110-125 gram ağırlığı olması gerekmektedir. İhracatçı firmalar yeni sezonda eski, yıpranmış ve yem çuvallarına dolumu yapılmış üzümleri işletmelerine kesinlikle kabul etmeyeceklerini ifade ettiler. Üreticilerimizin bir yıl boyunca zorlu şartlar altında emek vererek yetiştirdikleri üzümlerini satarken mağduriyet yaşamamaları için bu konuya önem vermeleri gerekmektedir" dedi.

"Olgunlaşmadan hasat yapmayın"

Üzüm üreticilerini ve tüccarları erken hasat konusunda da uyaran Aksoy "Çekirdeksiz kuru üzümlerde, hasat zamanı çok önemlidir. Üzümün kesilmesine karar vermek için şırada ki şeker miktarı saptanır. Şıradaki şeker miktarı yüzde 22-23'e ulaşınca hasat zamanı gelmiş demektir. Üzümler olgunlaşmadan kesilirse tanede henüz yeteri kadar şeker birikmesi olmadığından kuru üzüm verimi ve kalitesi düşük olur. Ayrıca üreticilerin gıda güvenliğine uyumlu kalıntısız üretim yapmaları için çiftçimizin aldıkları zirai ilaçları ruhsatlarındaki bekleme süresine uyarak hasat etmelerini önem arz etmektedir. Üreticilerimiz, üzüm fiyatlarında 10 kuruşun dahi önemli olduğu bu zamanda erken ve kalıntılı ürünü hasat etmekten kaçınalım. Bu hem sizlerin, hem de ülkemizin menfaatinedir. 2016 -2017 yaş ve kuru üzüm sektöründe üreticilerimize bol ve bereketli bir sezon diliyorum" dedi. - MANİSA