Tarım Müdüründen Ürünleri Koruma Önerileri

Kilis Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Songül Kadıoğlu, ürünlerin ambarlarda nasıl korunacağı ile ilgili açıklamalarda bulundu.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Songül Kadıoğlu, ürünü üretmek kadar muhafaza etmenin de önemli olduğunu söyledi. Kadıoğlu, ambarlanan ürünlerin depolarda çeşitli böcekler tarafından zarara uğratıldığına dikkat çekerek, "Ambar böcekleri, bulaştıkları ürünlerde yoğun bir biçimde beslenerek ağırlık, teknolojik değer, tohumluk kayıpları oluştururlar. Bu kayıpların yanı sıra, zararlıların gömlek ve kalıntıları, pislikleri ve salgıladıkları ağ maddeleri nedeniyle, ürün nitelik, kalite kayıplarına uğrar. Yoğun bulaşmalarda üründe küflenme, kızışma ve kokuşmalar ortaya çıkar. Buna ek olarak zararlılar ile bulaşık ürünlerin tüketilmesi, insan sağlığı açısından sakıncalar taşımaktadır. Bu tür maddelerin tüketilmesiyle, solunum yolları alerjisi, kaşıntı, iştahsızlık, gelişme gecikmesi gibi belirtiler ve bakteriyel enfeksiyonlar ortaya çıkabilmektedir. Bu durumlar ile karşılaşmamak için ürünlerimizi ambara almadan önce ve aldıktan sonra bir dizi önlemler almamız gerekmektedir" dedi.