Tuzla'da şefler bayat ekmekleri taze lezzetlere dönüştürmek için yarıştı
İSTANBUL Tuzla Belediyesi'nin ekmek israfını önlemek amacıyla hazırladığı, "Ödüllü Bayat Ekmekle Taze Lezzetler" yarışmasında 14 şef, Tuzla Belediye Başkanı Şadi Yazıcı ve eşi Fatma Yazıcı bayat ekmekleri kullanarak yemek yapmak için yarıştı. Yemek malzemelerinin arasında bayat ekmeklerin de bulunduğu yarışmada ekmek israfını önlemek için farkındalık oluşturmak amaçlandı.
Tuzla Belediyesi, ekmek israfını önlemek amacıyla ilçe genelinde "'Ödüllü Bayat Ekmekle Taze Lezzetler" projesini hayata geçirdi. 14 şef, Tuzla Belediye Başkanı Şadi Yazıcı ve eşi Fatma Yazıcı, malzemeler arasında bayat ekmeğin yer aldığı ana yemek, tatlı, tuzlu ve arasıcak kategorilerinde yemek yaparak yarıştı. Tuzla Viaport Marina'da gerçekleşen, moderatörlüğünü Fulya Öztürk'ün yaptığı yarışmada hazırlanan lezzetler, Şef Emine Beder, Gastronomi Derneği Başkanı Gülşen Coşan, Şef Şükran Kaymak ve Şef Yıldız Öz Samaha'dan oluşan jüri üyeleri tarafından değerlendirildi. Dereceye giren ve giremeyen tüm katılımcılara çeşitli hediyelerin verildiği yarışmada, Tuzla Belediye Başkanı Şadi Yazıcı bayat ekmek kullanarak menemen yaptı.
Tuzla Belediye Başkanı Şadi Yazıcı, "Ünlü şeflerimizin yarışmasını izliyoruz. Ben de katılmaya çalıştım ama bizim amacımız bir farkındalık oluşturabilmek. Bizim üçüncüsünü yapmış olduğumuz Ödüllü Bayat Ekmekle Taze Lezzetler yarışmamızın aslında bayat ekmeklerden taze lezzetler düşüncesi tamamen bir tasarruf tedbiridir. Geri dönüşümde ekmeğin kullanılması ekonomik katma değerdir. Bunun yanında üretim zinciri düşündüğümüzde aslında fosil yakıtların daha çok yakılmaması ve dolayısıyla bunu da işin içine kattığımızda dünyadaki karbondioksit emisyonuna varıncaya kadar, tasarruf etmek eşittir bir üretim zincire destek olmak ve eşittir ekolojik dengeye destek olmaktır. Bugün burada biz yılda 90 ton toplamış olduğumuz bayat ekmeklerden nasıl faydalanırız ve 90 ton bayat ekmeği israfa nasıl götürülmemesi gerektiği konusunda şeflerimizin tariflerini bu üçüncüsünü yaptığımız programla birlikte bir kitap haline getireceğiz. Bu kitapcığımızı ise bütün tarifleri halkımızla paylaşacağız." şeklinde konuştu.
Yarışmayı izleyen Ayşe Avcı Aydoğan, "Bayat ekmekten yeni ürünler üretmek çok güzel bir düşünce. Çok heyecanlıyız. Heyecanla bekliyoruz acaba kim kazanacak. Bu konuda Şadi Yazıcı'yı da tebrik ediyorum. Özellikle kendisi yarışıyor. İnşallah hak eden kazansın diyorum. Bir Tuzlalı olarak Şadi Yazıcı'nın kazanmasını isterim tabii ki." dedi.
Son Dakika › Yerel › Tuzla'da şefler bayat ekmekleri taze lezzetlere dönüştürmek için yarıştı - Son Dakika
Muş Valisi Avni Çakır, Anadolu Ajansının (AA) kuruluşunun 104. yıl dönümü dolayısıyla mesaj yayımladı. Çakır, AA'nın Türkiye'nin sesini dünyaya duyurmakta büyük bir rol oynadığını belirterek, kurumun başarılı çalışmalarına ve güvenilir habercilik anlayışına vurgu yaptı. Ayrıca, Anadolu Ajansının kuruluşunda emeği geçenleri şükranla anarak, tüm çalışanlara başarılar diledi.
İrlanda'nın başkenti Dublin'deki Müslümanlar, her ramazan düzenlenen iftar programlarında bir araya geliyor. Dublin'deki İslam Kültür Merkezi, iftar programlarına ev sahipliği ederek, ülkede yaşayan Müslümanların bir araya gelmesine vesile oluyor. İslam Kültür Merkezi Müdürü Ahmed Husain ve Sosyal Yardım Ofisi Temsilcisi Amilah Ali ile iftarlara katılanlar, AA muhabirine ramazan ayına ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
MHP Genel Başkan Yardımcısı ve Nevşehir Milletvekili Prof. Dr. Filiz Kılıç, Ürgüp'te yapılan usulsüzlüklere yapılan itirazlar sonucunda seçimlerin yenilenmesi kararı alındığını duyurdu.
Ruanda'da 1994'te yaşanan soykırımın mağdurları, soykırımın uluslararası güçlerin vekalet savaşından kaynaklandığını ve uluslararası toplumun sessiz kaldığını eleştiriyor. Sağ kurtulanlar, soykırımın önlenebilir bir insanlık felaketi olduğuna inanıyor. Soykırımın nedeni toprak ve kaynakların kontrol altına alınması isteği olarak belirtiliyor. Ruanda hükümetinin cezalandırma, inkar ve manipülasyonlarına inanılmaması gerektiği vurgulanıyor.
Ulaştırma ve Altyapı Bakanlığı Bilgi Teknolojileri ve İletişim Kurumu (BTK) bünyesinde faaliyet gösteren BTK Akademi, lise ve üniversite öğrencilerine siber güvenlikten yapay zekaya kadar çeşitli konularda eğitimler verecek. İstanbul ve Ankara'nın ardından Anadolu'nun farklı bölgelerinde açılacak programlarla gençlerin bilgi ve birikim düzeylerini artırması hedefleniyor. Eğitimler ücretsiz olarak sunulacak ve katılımcılar sertifika almaya hak kazanacak.
MHP Genel Başkan Yardımcısı Filiz Kılıç, Ürgüp ilçesinde seçimlerin yenilenmesi kararına ilişkin yaptığı açıklamada, MHP'nin usulsüzlükleri takip ettiğini ve hukuki mücadelede başarılı olduğunu belirtti. Kılıç, seçimlerin 2 Haziran 2024'te yenileneceğini ve MHP'nin adayı Mustafa Öz ile birlikte Ürgüp için çalışacaklarını ifade etti.
Gediz Belediye Başkanı Necdet Akel, Gediz Kaymakamı Hakan Alkan'ı ziyaret etti. Ziyarette ilçenin genel durumu ve belediyenin geleceğe yönelik projeleri üzerinde konuşuldu.
Cumhuriyet Halk Partisi'nin Ceyhan'da aday gösterdiği Kadir Aydar, mazbatasını alarak görevine başladı. Aydar, binlerce Ceyhanlıya hitap ederek teşekkürlerini iletti ve 112 mahallesinde yoğun şekilde hizmet vereceklerini vurguladı.
Malatya'nın Pütürge ilçesinde seçimleri kazanarak yeniden başkanlığa seçilen Mikail Sülük mazbatasını aldı. İkinci dönem için mazbatasını alan Sülük, çalışmalara devam edeceklerini belirtti.
Ticaret Bakanlığı, yılın ilk çeyreğinde 14 ilin 1 milyar doların üzerinde ihracat gerçekleştirdiğini açıkladı. Türkiye ekonomisinin büyüme gösterdiği ve ihracatın arttığı belirtilen açıklamada, illerdeki ihracat artışlarının yerel kalkınmaya katkı sağladığı ifade edildi.
CHP'li Şükrü Erdem, mazbatasını alarak yeni görevine resmen başladı. Erdem, halka layık olmak için var gücüyle mücadele edeceğini belirtti.
Bilecik'in Pazaryeri ilçesine bağlı Gümüşdere köyünde yapılan muhtarlık seçiminde yerel gazeteci Sedat Ceylan, en yakın rakibine 1 oy fark atarak köyün yeni muhtarı seçildi. Ceylan, 6 yıldır ulusal ve yerel haber muhabiri olarak görev yapmaktadır.
Sizin düşünceleriniz neler ?