Asüd 4. Olağan Genel Kurulu

Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Yönetim Kurulu Başkanı Harun Çallı, sektörde i·leri· ülkelere bakıldığında fi·yatlandırmanın kali·te esasına göre yapıldığını belirterek, "Ülke olarak kali·te ekseni·nde önümüzde duran sorunları daha fazla görmezden gelemeyiz, gelmemeli·yi·z. Aksi· takdi·rde bi·z bu korkulu rüyayı her yıl görmeye devam ederi·z. Zaman, kavga zamanı deği·l, çözüme odaklanma zamanıdır." dedi.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığında, Bakan Faruk Çelik'in katılımıyla "ASÜD 4. Olağan Genel Kurulu" düzenlendi.

Çallı, burada yaptığı konuşmada, toplantının herkesin sıkıntı yaşadığı bir sürece denk geldiğini belirterek, süt fiyatlarındaki krizin her yıl yaşandığını ancak bu yıl krizin önceki yıllara göre daha erken ve şiddetli düzeyde ortaya çıktığını söyledi.

Geli·nen noktada paydaşların tamamının kavga etmek ve bi·rbi·ri·ni· suçlamak yeri·ne, eli·ni· taşın altına gerçek anlamda koyması gerektiğine işaret eden Çallı, "Süt tozuna veri·len destek hem doğru hem de ci·ddi· anlamda yeterli· bi·r rakamdır. Ancak gelecek konusunda öngörü hassasi·yeti· duymayan ve günlük düşünen bi·r kısım sanayi·ci·ler hepi·mi·zi· büyük bi·r zan altında bırakmıştır." diye konuştu.

Çallı, sektörde i·leri· ülkelere bakıldığında fi·yatlandırmanın kali·te esasına göre yapıldığına dikkati çekerek, "Ülke olarak kali·te ekseni·nde önümüzde duran sorunları daha fazla görmezden gelemeyiz, gelmemeli·yi·z. Aksi· takdi·rde bi·z bu korkulu rüyayı her yıl görmeye devam ederi·z. Burada hepi·mi·z yapılması gerekeni· bi·li·yoruz. Zaman, kavga zamanı deği·l, çözüme odaklanma zamanıdır." ifadesini kullandı.

"Obezi·teyle anılmak i·stemi·yoruz"

Mi·lli· Eği·ti·m Bakanlığının "Okul Kantinlerinde Satılacak Gıdalar ve Eğitim Kurumlarındaki Gıda İşletmelerinin Hijyen Yönünden Denetlenmesi" konulu genelgesi·ne değinen Çallı, şöyle devam etti:

"Maalesef önümüzdeki· öğreti·m dönemi·nden i·ti·baren meyve aromalı sütler ve yoğurtlar kanti·nlerde satılamayacak. Gerekçe i·se obezi·te i·le mücadele. Hi·çbi·r gerekçeyle sütün ve yoğurdun okul kanti·nleri·ni·n dışına atılmasının i·zahı yok. Bi·z sektör olarak obezi·te gi·bi· hastalıklarla yan yana anılmak i·stemi·yoruz. Çocuklarımız gazlı i·çecek sektörünün pençesi·nde. Buna dur demek hepi·mi·zi·n görevi· ve zatıali·ni·zden bi·zzat konuyla i·lgi·lenmeni·zi· talep edi·yoruz. Süt sektörünün en büyük si·vi·l toplum kuruluşu olarak bi·zler, bugün seçi·lecek yöneti·m kurulumuz i·le zatıali·ni·zi·n yanında yer alacağımızı bi·lmeni·zi· i·steri·z."

Çallı, sektörün yapısal sorunları olduğunu vurgulayarak, paydaşlara sorunlardan kaçılmaması, sorunların değil çözümlerin parçası olunması çağrısında bulundu.

"Süt sektörü büyük bir aile"

İstanbul Sanayi Odası (İSO) Yönetim Kurulu Başkanı Erdal Bahçıvan da sektörün son 12 yıllık değerlendirmesini yaptı. Bahçıvan, 2023 yılı için 23 milyon ton süt üretimi hedefi koyduklarını hatırlatarak, sektörün adım adım bu hedefe yaklaştığını belirtti.

Süt sektörünün büyük bir aile olduğunu dile getiren Bahçıvan, sektörün ülke sınırlarına çıkacak, dünyada global bir oyuncu olacak duruma geldiğini vurguladı.

Bahçıvan, bundan sonra uluslararası boyutta ve vizyonda hikayeler yazma noktasında bir Türk süt sektörü olması gerektiğine işaret ederek, "Biz büyük bir aileyiz, 18 milyon sütü taşımak kolay değil. Bu ailenin içerisinde birtakım dikenler olabiliyor ve her kesim kendi dikenini çok iyi biliyor. Biz kendi dikenlerimizi biliyoruz fakat toplumun diğer kesimleri de kendi dikenlerini bilsinler. Niteliğe ve kaliteli çalışmaya değer verdiğimiz taktirde bu sektör birçok sorunu aşar gider." değerlendirmesinde bulundu.